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2017-10-21
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由從前的兜記，到現今易名後的勝記酒家，分別都不大，裝潢依然，風味亦依然。烤豬乃必點之選，現特惠價只售$198/半隻 或 $368/全隻，據說是店方招牌之作，眼看每檯食客均有點選。懷舊醬烤豬 ($198): $200餘元能享受半隻烤豬，不枉此行。乳豬皮脆，肉與脂肪比例適中，幼嫩之餘亦不會過於油膩!金牌燒鵝皇 ($128/例牌): 鵝香而肉質嫩軟腍多汁，為燒味中之上品。紅酒燴牛尾煲 ($108): 大大件牛尾，肉量蠻不少，即使自己到超市買也要花費五六十元，還未計紅酒和其他配料，因此$108絕對抵食。原鍋上枱香氣十足，個個都話色香味俱全，紅酒汁香，牛件入味，都幾好食。蠔仔粥 ($88): 潮式蠔仔粥非常足料，用上大量蠔仔，令粥底非常鮮甜。雖說是粥，但實是泡飯，必須加胡椒粉才能令其更為鮮香。5-6人食也足夠，相當大鍋。
烤豬乃必點之選，現特惠價只售$198/半隻 或 $368/全隻，據說是店方招牌之作，眼看每檯食客均有點選。
懷舊醬烤豬 ($198): $200餘元能享受半隻烤豬，不枉此行。乳豬皮脆，肉與脂肪比例適中，幼嫩之餘亦不會過於油膩!
金牌燒鵝皇 ($128/例牌): 鵝香而肉質嫩軟腍多汁，為燒味中之上品。
紅酒燴牛尾煲 ($108): 大大件牛尾，肉量蠻不少，即使自己到超市買也要花費五六十元，還未計紅酒和其他配料，因此$108絕對抵食。
原鍋上枱香氣十足，個個都話色香味俱全，紅酒汁香，牛件入味，都幾好食。
蠔仔粥 ($88): 潮式蠔仔粥非常足料，用上大量蠔仔，令粥底非常鮮甜。雖說是粥，但實是泡飯，必須加胡椒粉才能令其更為鮮香。5-6人食也足夠，相當大鍋。
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