朱敏記桑拿菜 (已結業)

白切鹹鴨白切雞食得多，白切鹹鴨都係第一次食！鴨身油潤光亮，肉質細嫩，鹹淡適中，送酒一流！胡椒豬雜鍋 豬雜份量好足，豬雜夠入味，入口完全無異味，仲有淡淡胡椒香，又唔會搶喉。酸菜魚魚肉嫩滑得嚟又唔會散晒，酸度同辣味平衡得恰到好處，酸中帶辣，惹味開胃。農家土窯雞香噴噴，熱辣辣，用錫紙包住可以將雞汁同醬料完整咁保留落嚟，雞皮緊緻，雞肉油潤光亮，多汁嫩滑。深海魚腸炒菜心魚腸彈脆爽口，口感十足，味道鮮美，風味獨特。