文興記

營業中

休息中

Item: 文興記
Rating: 4
Author: carmen017682

26 食評

味道

環境

服務

衛生

抵食

966

西灣河

$50以下

港式茶餐廳/冰室咪嘥嘢食店

資訊:
餐廳:	文興記

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施，與顧客共同從源頭減少廚餘，環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃，參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼，以供張貼於店舖內和宣傳，供顧客識別。此計劃全年均接受申請，申請費用全免。

詳情可瀏覽：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

carmen017682

等級4

183

今日又黎到太安樓食lunch，想食下粉麵，就黎到文興記。點了炸醬魚餅清湯米線（$34）。湯底十分清淡，配以芽菜和韭菜。手打魚餅是鯪魚餅，煎香十分惹味。另外，炸醬最有驚喜，不算太辣，有陣陣茄膏味道，是傳統中式炸醬，肉絲大小恰到好處，不肥不瘦，十分回味。如果用來作炸醬撈麵，應該更美味。眼見很多人點蒸魚飯，份量很大，價錢平民化，下次都可以試試。順帶一提，雖然店舖很忙碌，但店員姨姨態度很好，面帶笑容，更與熟客傾談幾句，很有人情味。

今日又黎到太安樓食lunch，想食下粉麵，就黎到文興記。

點了炸醬魚餅清湯米線（$34）。湯底十分清淡，配以芽菜和韭菜。手打魚餅是鯪魚餅，煎香十分惹味。另外，炸醬最有驚喜，不算太辣，有陣陣茄膏味道，是傳統中式炸醬，肉絲大小恰到好處，不肥不瘦，十分回味。如果用來作炸醬撈麵，應該更美味。

眼見很多人點蒸魚飯，份量很大，價錢平民化，下次都可以試試。

順帶一提，雖然店舖很忙碌，但店員姨姨態度很好，面帶笑容，更與熟客傾談幾句，很有人情味。