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2010-11-25
天氣開始轉涼,行行下就想打邊爐 暖下。諗起apm有牛陣同hipot,因為之前試過hipot,所以我地選擇左牛陣。8點鐘到達,等了15分鐘就有得入座。入座起計時90分鐘任食。是日平價牛賣曬,我地本身都係諗住試$178一位混合湯底套餐,點知俾個侍應氹左食個$278既餐upgrade左做和牛,為食到死。湯底:鴛鴦湯底係牛陣湯底同豆乳湯底。牛陣湯底即係清湯。第一次試用豆乳打邊爐,開頭覺得幾得意,食到豆乳既味道,後來個湯底愈滾愈甜,甜得有點漏。上級和牛兩個人都係食左一碟半牛肉,第一碟牛肉比較瘦,食到好濃既牛味,口感也不錯,全因切得夠薄。第二碟牛肉脂肪多好多,唔知邊碟搞錯,無所謂啦,當試多樣野。脂肪多既牛,口感更正,不過肉味較淡law。豬豚肉完全無味,果然這裡不是吃豬肉的地方。不過,因為切得薄,唔洗淥好耐,又唔鞋口,唔靭。除左牛肉同豬肉要一碟碟叫之外,其他蔬菜,甜品,麵,少許肉都係係入口的自助吧供應。肉類有八爪魚,魚塊,蟹柳同類似齋午餐肉的肉。主要嚟講都係無咩特別,蟹柳是不錯的。蔬菜有很多選擇,有南瓜,蘿蔔,芋頭,冬瓜,金菇,雞脾菇,鮮冬菇,西洋菜,生菜,椰菜,唐蕹。呢到都算多唔同既時菜,不過留要
8點鐘到達,等了15分鐘就有得入座。入座起計時90分鐘任食。是日平價牛賣曬,我地本身都係諗住試$178一位混合湯底套餐,點知俾個侍應氹左食個$278既餐upgrade左做和牛,為食到死。
湯底:
鴛鴦湯底係牛陣湯底同豆乳湯底。牛陣湯底即係清湯。第一次試用豆乳打邊爐,開頭覺得幾得意,食到豆乳既味道,後來個湯底愈滾愈甜,甜得有點漏。
上級和牛
兩個人都係食左一碟半牛肉,第一碟牛肉比較瘦,食到好濃既牛味,口感也不錯,全因切得夠薄。第二碟牛肉脂肪多好多,唔知邊碟搞錯,無所謂啦,當試多樣野。脂肪多既牛,口感更正,不過肉味較淡law。
豬豚肉
完全無味,果然這裡不是吃豬肉的地方。不過,因為切得薄,唔洗淥好耐,又唔鞋口,唔靭。
除左牛肉同豬肉要一碟碟叫之外,其他蔬菜,甜品,麵,少許肉都係係入口的自助吧供應。
肉類有八爪魚,魚塊,蟹柳同類似齋午餐肉的肉。主要嚟講都係無咩特別,蟹柳是不錯的。
蔬菜有很多選擇,有南瓜,蘿蔔,芋頭,冬瓜,金菇,雞脾菇,鮮冬菇,西洋菜,生菜,椰菜,唐蕹。呢到都算多唔同既時菜,不過留要佢refill 不定時,第一次出去睇到既菜同第二次出去睇到既有dd唔同。
麵有烏冬,幼麵同粉絲。仲有炒飯添,不過都食都好飽,而且都係普通雜豆牛肉粒炒飯,所以無試。
甜品係dryers雪糕,有士多啤梨,朱古力,杏仁,dryers 甜品當然係賣點啦,打邊爐食到幾飽都唔會放過佢!!!食返佢一兩杯補返先得!!
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