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2023-03-22
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週末不想等位,趕11:30第一輪坐進餐廳,美食一如既往地好味。今次再試多幾個新菜,清炒野生河蝦仁量略少但好吃;蜜汁燒白鱔火候剛好,但刺略多;招牌海鮮炒飯炒得相當好,但是餐牌有寫炒飯有蝦,帶子同海參,卻只能吃到蝦粒。埋單忍不住問經理,他非常冷淡地回答餐牌有調整,已經沒有放海參在炒飯了。追問說炒飯只見蝦,帶子亦冇,他依然速回份量由師傅決定,不會有錯。這樣的回覆真的讓人不滿意,菜的配料有變,應該即改菜單,圖文與菜不符,實在有違消費者條例。如果餐廳老闆有閱讀食評,希望留意品質管控。之前有讀到新聞,知道老闆是有心做好淮揚菜系,那麼對食品以及服務的管控也請上心!
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