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2024-01-15
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一行三人的小學同學聚會，地點選在銅鑼灣的柞木炭家。點了一個二人餐($788)，另加一隻澳洲大八爪魚腳($205)。前菜共有五款之多，味道都不錯，其中一款是韓式馬蹄糕，跟港式的完全不同，值得一試。和牛肩肉盛有六塊，以二人份量來說真的不少，脂肪分佈均勻，肉味濃郁。大家都很喜歡的雞蛋醬汁，配牛肉一流。和牛內裙肉和醬油五花肉的水準都很高，窩夫特別喜歡醬油五花肉，夠入味，口感很有層次。肉類以外有一隻龍蝦，賣相精美，鮮甜彈牙。第一次吃澳洲大八爪魚腳($205)，應該怎樣燒呢？窩夫與好友們顧著聊天，將燒肉的任務交給專業的職員。燒好上碟的大八爪魚腳，有咬口，不會太乾。雪梨水冷麵的份量十足，水冷麵口感彈牙，雪梨清爽解膩。
點了一個二人餐($788)，另加一隻澳洲大八爪魚腳($205)。
前菜
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前菜共有五款之多，味道都不錯，其中一款是韓式馬蹄糕，跟港式的完全不同，值得一試。
和牛肩肉盛
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和牛肩肉盛有六塊，以二人份量來說真的不少，脂肪分佈均勻，肉味濃郁。
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大家都很喜歡的雞蛋醬汁，配牛肉一流。
和牛內裙肉和醬油五花肉
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和牛內裙肉和醬油五花肉的水準都很高，窩夫特別喜歡醬油五花肉，夠入味，口感很有層次。
龍蝦
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肉類以外有一隻龍蝦，賣相精美，鮮甜彈牙。
澳洲大八爪魚腳
$205
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第一次吃澳洲大八爪魚腳($205)，應該怎樣燒呢？
澳洲大八爪魚腳
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窩夫與好友們顧著聊天，將燒肉的任務交給專業的職員。
澳洲大八爪魚腳
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燒好上碟的大八爪魚腳，有咬口，不會太乾。
雪梨水冷麵
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雪梨水冷麵的份量十足，水冷麵口感彈牙，雪梨清爽解膩。
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