板長壽司 (已結業)

七月下旬(炎熱)這天在灣仔兜來兜去，想找個地方坐得舒服一點又不用吃太多的，思前想後，居然去了板長壽司，原因是因為那裡最少人．．．看來大家對日本食物的信心還是差一點點．去吃這種壽司無別的好處，最好就是可以決定自己吃多少．這天胃口不佳，所以只點了幾件平日喜歡吃的種類．三文魚腩切得算厚身，也新鮮肥美，幾好吃；油甘魚也充滿油脂香，只是切工方面真的差了點，味道有從崩口漏出來的感覺；帆立貝份量夠大，但是口感不足，過於軟稔，是不新鮮的原故？最後的拖羅當然沒有入口即溶的感覺，但幾肥美，也算是短期內去不到日本的一點點補償吧．在這種地方吃壽司，當然不會吃到些甚麼頂級貨色．但當暫過過口癮，也是可以的．加上這裡的酸薑醃得夠酸，一邊坐一邊夾來吃，很爽！