影片
更多
2023-07-15
219 瀏覽
好食嘅餐廳係咪都要摸下門釘先食到🥲 我哋都去咗2次先捉到家後2間鋪嘅休息時間，大家可以check咗邊日休息先去😌 家後之前都介紹過，最深刻就係有芝士蛋糕食嘅餃子店！前排開咗家後2.0，裝修走cafe路線，入面都真係有蛋糕同咖啡提供🤣 不過主食都係餃子！家後嘅餃子算係中至細size，餃子皮厚薄適中，我哋2個人食咗3份8隻嘅餃子再加2件芝士蛋糕🤭•🥢 手工餃子(灼)(雙拼) $38+2📸 雲耳椰菜豬肉餃📸 麻辣大白菜豬肉餃 (是日新款)印象中今次餃子嘅款式多咗，除咗傳統蔬菜豬肉餃，見老闆都研發緊新口味，我哋去嘅時候咁啱整咗麻辣大白菜豬肉餃，我哋都貪新鮮叫咗🙈 麻辣餃都幾有新意，麻比辣更出，麻係似涼拌小食嘅麻，不過整體都覺得可以再麻啲同辣啲😋因為個麻辣味係食第一隻嘅時候先比較衝擊，但再食第2隻好似就無乜辣🤣 老闆中途都有問我哋覺得夠唔夠味，應該會再調較一下食譜先正式加入常駐餐牌😛 而雲耳椰菜豬肉餃就普通啲，唔算好有記憶點，餡料有啲啲薑味，加埋菜甫同醋會好食啲😛灼餃跟一碗老火湯，是日老火湯係螺頭野生菌湯，個湯好好飲，係屋企煲嘅感覺😍雖然湯同餃子分開上枱，仲我都鍾意將餃子輕輕放落湯再食，咁餃子表
家後嘅餃子算係中至細size，餃子皮厚薄適中，我哋2個人食咗3份8隻嘅餃子再加2件芝士蛋糕🤭
•
🥢 手工餃子(灼)(雙拼) $38+2
📸 雲耳椰菜豬肉餃
📸 麻辣大白菜豬肉餃 (是日新款)
印象中今次餃子嘅款式多咗，除咗傳統蔬菜豬肉餃，見老闆都研發緊新口味，我哋去嘅時候咁啱整咗麻辣大白菜豬肉餃，我哋都貪新鮮叫咗🙈 麻辣餃都幾有新意，麻比辣更出，麻係似涼拌小食嘅麻，不過整體都覺得可以再麻啲同辣啲😋因為個麻辣味係食第一隻嘅時候先比較衝擊，但再食第2隻好似就無乜辣🤣 老闆中途都有問我哋覺得夠唔夠味，應該會再調較一下食譜先正式加入常駐餐牌😛
而雲耳椰菜豬肉餃就普通啲，唔算好有記憶點，餡料有啲啲薑味，加埋菜甫同醋會好食啲😛
灼餃跟一碗老火湯，是日老火湯係螺頭野生菌湯，個湯好好飲，係屋企煲嘅感覺😍
雖然湯同餃子分開上枱，仲我都鍾意將餃子輕輕放落湯再食，咁餃子表面就濕啲無咁乾～
1 瀏覽
0 讚好
0 留言
螺頭野生菌湯
4 瀏覽
0 讚好
0 留言
•
🥢 手工餃子(煎)(雙拼) $42+2
📸 韮菜豬肉餃
📸 洋蔥豬肉餃
煎餃係一面煎到好脆，好香口，另一邊就無脆面，但都幾鍾意呢種煎法，食到脆之餘又無咁油膩
揀咗兩款都比較濃味嘅餃子，兩款都係一咬爆晒汁💦 特別係韮菜餃！韮菜同豬肉份量各佔一半，口感唔會太鬆散，包住好多肉汁，而且韮菜味真係好香～🤤 我哋兩個人最後忍唔住追加多8隻韮菜煎餃🤭大推！！
洋蔥豬肉餃原來係用咗紫洋蔥，洋蔥食落會比較生，但我哋都食洋蔥嘅，所以無咩問題😌
煎餃比較能夠保持到肉汁，所以整體都比灼餃出色～
5 瀏覽
0 讚好
0 留言
0 瀏覽
0 讚好
0 留言
4 瀏覽
0 讚好
0 留言
•
🥢 原味芝士蛋糕 $28
🥢 咖啡味芝士蛋糕 $33
家後嘅芝士蛋糕好出名，牆上面仲專登整咗個牌嚟顯示是日口味嘅芝士蛋糕，甚至乎蛋糕賣晒之後都有個「蛋糕售罄」嘅木牌仔放門外(見圖九)😆
今次嚟到只有原味同咖啡味🥹 唔知要嚟幾多次先可以試到開心果/焙茶/抹茶味呢😫 不過其實原味同咖啡味都好出色！ 呢到嘅芝士蛋糕都係軟心嘅巴斯克芝士蛋糕，質地好細滑🤤 原味就芝士味濃郁啲，帶少少焦糖香；咖啡味都容易入口嘅，唔會太苦/太甜，焦糖香令到個咖啡味更有層次，就算係平時唔太飲咖啡嘅我都覺得，如果下次得返咖啡味都會encore!～😆
咖啡味芝士蛋糕
$33
14 瀏覽
0 讚好
0 留言
原味芝士蛋糕
$28
15 瀏覽
0 讚好
0 留言
原味芝士蛋糕
$28
17 瀏覽
0 讚好
0 留言
張貼
