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2024-10-11
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🏮今日同老公在灣仔利東街欣賞美麗的花燈裝飾外，行行下被發現一間已有傳統5️⃣0️⃣年粉麫味道的【廣麫子】店舖！🕋🛠🔨⛏️⚒️店的簡約裝修風格讓人感到舒適。牆面以淺色調及至愛藍色為主！配合木質的桌椅，營造出放工後嘅輕鬆心情。照明選用光猛燈光，讓整個空間顯得明亮而不刺眼。📜📃📜📄餐牌圖文並茂及價錢十分清楚，職員替其點餐方便利落！🖊🖋🍲三併湯河粉 💵54牛丸、雲吞及墨魚丸：牛丸彈牙，肉質鮮嫩，每一口都能感受到肉汁的鮮味。雲吞皮薄餡靚，內裡包裹著鮮肉及蝦仁，湯底清鮮，讓雲吞的味道更為突出。墨魚丸富有嚼口又有彈性，味道鮮美，三者搭配河粉~加上店舖祖傳自家製辣椒油選用10多款材料炮製，果然有獨特既味道！絕配……🍲🍲切腩四寶湯粗麫 💵62🍲🍲切腩四寶撈粗麫 💵72四寶：魚蛋、魚片頭、雲吞及牛腩~牛腩有較多纖維部份，帶有皮之餘沒有多餘的肥膏，咬落口不嚡，肉質很稔及帶有牛肉味！~湯底不鹹！簡簡單單一碗湯粗麵已很滿足！~撈粗麫：具有豐富的口感，麵條粗而有彈性，表面光滑，能夠吸收醬汁的味道，帶來濃郁的口感！🍲🍲🍲酥炸魚皮 💵26店舖日日新鮮炸，外層酥脆，咬下去時發出清脆的聲音，既有酥脆又有柔軟的魚皮，配上一碗湯還可選擇
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店的簡約裝修風格讓人感到舒適。牆面以淺色調及至愛藍色為主！配合木質的桌椅，營造出放工後嘅輕鬆心情。照明選用光猛燈光，讓整個空間顯得明亮而不刺眼。
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餐牌圖文並茂及價錢十分清楚，職員替其點餐方便利落！🖊🖋
🍲三併湯河粉 💵54
牛丸、雲吞及墨魚丸：牛丸彈牙，肉質鮮嫩，每一口都能感受到肉汁的鮮味。雲吞皮薄餡靚，內裡包裹著鮮肉及蝦仁，湯底清鮮，讓雲吞的味道更為突出。墨魚丸富有嚼口又有彈性，味道鮮美，三者搭配河粉~加上店舖祖傳自家製辣椒油選用10多款材料炮製，果然有獨特既味道！絕配……
🍲🍲切腩四寶湯粗麫 💵62
🍲🍲切腩四寶撈粗麫 💵72
四寶：魚蛋、魚片頭、雲吞及牛腩~牛腩有較多纖維部份，帶有皮之餘沒有多餘的肥膏，咬落口不嚡，肉質很稔及帶有牛肉味！
~湯底不鹹！簡簡單單一碗湯粗麵已很滿足！
~撈粗麫：具有豐富的口感，麵條粗而有彈性，表面光滑，能夠吸收醬汁的味道，帶來濃郁的口感！
🍲🍲🍲酥炸魚皮 💵26
店舖日日新鮮炸，外層酥脆，咬下去時發出清脆的聲音，既有酥脆又有柔軟的魚皮，配上一碗湯還可選擇浸魚皮食，十分貼心！
🍲🍲🍲🍲即炸雲吞 💵46
外皮金黃酥脆，內餡豐富多汁。以豬肉及蝦仁為主，配上甜辣醬，增添了風味的層次！
🥤🥤鮮忌廉朱古力×2 💵60
以兩杯凍忌廉朱古力作為今晚飲品~簡直一流享受！
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