Fish & Chick (新海旁街)

營業中

休息中

小店座位不多, 枱與枱之間蠻近的, 但勝在樓底高, 增加空間感。裝潢以藍白為主調, 略有渡假感覺, 而且位置方面, 與海旁只有一路之隔, 如店前沒車停泊, 可望海和青馬大橋, 感覺甚chill。餐牌午市餐牌午餐 $88 + 10%1) 頭盤: 炸鮮蘑菇沙律2) 主菜: 傳統英式炸魚配薯條 - 藍鱈魚 (紐西蘭)3) 飲品: 凍檸檬茶頭盤選了炸鮮蘑菇沙律, 沙律菜新鮮, 以醋調味, 清新可口。蘑菇炸漿薄薄一層, 脆而不膩, 蘑菇入口熱辣辣的, 炸得外脆內juicy, 有少量青醬調味, 值得推介。主菜選了傳統英式炸魚配薯條 - 藍鱈魚 (紐西蘭), 伴以沙律醬和茄汁, 以供自行調味。薯條炸得外脆內軟綿, 有吃薯角的感覺。藍鱈魚有手掌般大, 炸漿薄薄一層, 不會過於油膩。面頭有鹽調味, 加上檸檬汁, 可減少油膩感。切開炸魚, 魚肉一片片的, 肉質稍微乾柴, 但不難入口。凍檸檬茶以啤酒杯盛載, 感覺特別。檸檬只有薄薄2片, 味道不足, 茶味略淡, 只有甜味, 冰量不多但夠凍。