一喜日本料理

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休息中

一向喜歡食日本菜的我，今晚同爸爸去到尖沙咀寶勒巷（ 一喜日本料理）依家好多食物質素高的餐廳，都會開喺樓上舖 ， 租金會平一些，但又可提供到優質的美食及優惠的價錢，都算是雙贏的方法。海膽一板$188海膽每瓣都入口即溶，非常飽滿鮮甜，可以就咁食，亦可以配上紫菜或白飯食，又是另外一種美味的口感。廚師刀工十分厲害，一塊薄而透光的大池魚刺身， 晶瑩通透十分吸引。深海大池魚刺身（一客）$388 一碟雪白的刺身，好像一把扇散開在你眼前，賣相十分美觀，最緊要當然就是魚質要夠鮮甜美味為首要。鹿兒島黑豚肉鍋$198（細）嫩滑的鹿兒島黑豚肉再配以雜菜同烏冬，熱盪盪的豚肉鍋，食完即時有暖笠笠的感覺。黃金燒廣島蠔$96/2隻，蠔身十分飽滿，美味香甜。芝麻雞翼$48炸至金黃色的雞翼，皮脆肉嫩再灑上芝麻，十分香口美味。