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2022-09-21
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豬腳($238),揀左較細份既normal size 450g,上枱時菜式非常大份,賣相好震撼,豬腳切成一片片,每片既厚薄度都好適中,唔會太薄欠缺口感或太厚油膩感,肉質燜得軟淋,皮好彈牙兼且keep到有少少咬口既咀嚼感,好重骨膠原,如果淨食豬腳覺得有點寡,建議可以用菜包住黎食,因為將肉和菜一齊放入口可以減低淨食肉既油膩感,加埋店鋪既醬汁味道更惹味。雙拼炸雞($192),一半係醬油炸雞,外層粉漿脆口,內裏雞肉嫩滑有肉汁,而且每件雞都已經去除骨頭,可以大啖大啖咬,另一半係辛辣炸雞,這個辣味道非常有趣,就算食完一件雞都可能覺得一d都唔辣,但辣度其實係後勁慢慢滲出黎,漸漸會發覺越黎越辣,另外仲有薯角、薯條、薯格做配搭,可以一次過食晒三種。海鮮辣炒麵($108),湯底雖然鮮紅色,但辣度唔算辣,幾適合香港人口味,麵質粗身,食落帶有微微煙煙韌韌口感,海鮮主要有八爪魚、蝦、青口。
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雙拼炸雞($192),一半係醬油炸雞,外層粉漿脆口,內裏雞肉嫩滑有肉汁,而且每件雞都已經去除骨頭,可以大啖大啖咬,另一半係辛辣炸雞,這個辣味道非常有趣,就算食完一件雞都可能覺得一d都唔辣,但辣度其實係後勁慢慢滲出黎,漸漸會發覺越黎越辣,另外仲有薯角、薯條、薯格做配搭,可以一次過食晒三種。
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海鮮辣炒麵($108),湯底雖然鮮紅色,但辣度唔算辣,幾適合香港人口味,麵質粗身,食落帶有微微煙煙韌韌口感,海鮮主要有八爪魚、蝦、青口。
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