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2016-02-01
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天氣咁凍梗係去打邊爐啦，不過打邊爐都打得多，依家興食蒸氣火鍋wor！！就去咗尖沙咀新開嘅疍家佬！都幾容易搵，係寶勒巷麥當勞上面。旺中帶靜！餐廳有房有廳有卡位，如果要房的就要預先訂囉。以前食過韓式9層蒸氣,因為下面的食物蒸太耐老晒，唔好食！呢度就唔同，蒸氣火鍋的食法是每次只蒸一種食物，枱面有計時器，計時蒸咁就岩岩好了！而且蒸海鮮的精華會滴落下面的粥底，最後食埋個粥就prefect ！！前菜::先來我的最愛--象拔蚌刺身！！！這裡的象拔蚌好新鮮好甜好爽口！👍阿拉斯加蟹蓋蒸蛋白叫左隻阿拉斯加蟹，有三種食法，其中的蟹蓋用來蛋白，蟹膏加蛋白😻好食到想一個人獨霸食曬去！首先石鍋先下粥底先(我們揀左南瓜瘦肉粥底)，加上蒸架待加熱後就開始蒸囉！推薦::.1黑蒜扇貝平時黑蒜幾有益大家都知，原來黑蒜加上扇貝真係好夾架！黑蒜沒有大蒜的辣，微微甜的~~~而且扇貝大大粒好多肉！推薦2蟶子皇 (每次海鮮我都會必叫蟶子)夠大隻！好新鮮！不過今次可能蒸耐左少少！如果早dd拎上來就正。其實餐牌上都是建議蒸幾耐😌喜歡剛剛好不太熟就要自己留意囉~推薦3大大粒北寄貝！平時刺食的北寄貝，蒸熟也好鮮甜！上枱超大粒！推薦4阿拉斯加
以前食過韓式9層蒸氣,因為下面的食物蒸太耐老晒，唔好食！
呢度就唔同，蒸氣火鍋的食法是每次只蒸一種食物，枱面有計時器，計時蒸咁就岩岩好了！而且蒸海鮮的精華會滴落下面的粥底，最後食埋個粥就prefect ！！
前菜::先來我的最愛--象拔蚌刺身！！！
這裡的象拔蚌好新鮮好甜好爽口！👍
阿拉斯加蟹蓋蒸蛋白
叫左隻阿拉斯加蟹，有三種食法，其中的蟹蓋用來蛋白，蟹膏加蛋白😻好食到想一個人獨霸食曬去！
首先石鍋先下粥底先(我們揀左南瓜瘦肉粥底)，
加上蒸架待加熱後就開始蒸囉！
推薦::.1黑蒜扇貝
平時黑蒜幾有益大家都知，原來黑蒜加上扇貝真係好夾架！黑蒜沒有大蒜的辣，微微甜的~~~而且扇貝大大粒好多肉！
推薦2蟶子皇 (每次海鮮我都會必叫蟶子)
夠大隻！好新鮮！不過今次可能蒸耐左少少！如果早dd拎上來就正。其實餐牌上都是建議蒸幾耐😌喜歡剛剛好不太熟就要自己留意囉~
推薦3大大粒北寄貝！平時刺食的北寄貝，蒸熟也好鮮甜！上枱超大粒！
推薦4阿拉斯加凍蟹~~ 啖啖蟹肉！
凍食蟹味更出！而且已經將蟹腳剪開，吃得很方便！酸汁調得好好！不過我個人覺得配白松露醋更贊！！
這裡的阿拉斯加蟹很搶手，想吃的朋友記得預訂哦！
最後食埋個粥，由生米煮成粥，南瓜好甜加上海鮮精華！食完暖粒粒！食海鮮雖然已經好飽。但呢個粥一定要食！😋為呢餐畫上完美句號。
象拔蚌刺身
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蟶子皇 ！
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阿拉斯加蟹蓋蒸蛋白
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阿拉斯加凍蟹~~
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