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2024-02-21
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今日黎到位於銅鑼灣嘅哩間日本餐廳食晚餐。餐廳行木系簡約設計，入面係L型吧枱位置，另外仲有兩個一大一小既包廂位置。餐牌有唔同價格嘅定食可以選擇～✨壽司13貫及手卷一本定食 $736🥗沙律及茶碗蒸沙律菜新鮮爽脆，仲有洋蔥絲同蕃茄仔，配上黑醋汁，味道清新；茶碗蒸有蟹柳同木耳，質感細滑～🍣壽司及手卷深海池魚、北寄貝、油甘魚、赤貝、牡丹蝦、池魚、吞拿魚赤身、紋甲墨魚、右口魚、銀鱈魚、中拖羅、左口魚、北海道海膽、拖羅魚蓉手卷深海池魚係腩部位置，肉質較結實，越咬魚味及魚油都越突出；北寄貝新鮮爽蛋，味道鮮甜；油甘魚上面加上柚子胡椒提鮮，超級肥美鮮甜；赤貝厚肉，新鮮爽彈；牡丹蝦超彈牙鮮甜，非常好食👍🏻池魚同吞拿魚赤身肉質都係柔軟肥美；紋甲墨魚經過炙燒，入口微黏彈牙；右口魚入面放上經過炙燒既裙邊，入口油脂豐富，味道鮮甜；銀鱈魚燒過之後好香，油脂亦豐富；中拖羅係有三塊疊埋一齊，超級肥美，完全無筋，入口半融～左口魚燒完之後入口即溶，用紫菜包住食好正～北海道海膽超級鮮甜creamy；拖羅魚蓉手卷入邊係滿滿嘅鮮甜拖羅魚蓉，食完非常滿足💕🥣麵豉湯🥃惠顧套餐會送梅酒～🍦甜品：曲奇雪糕
餐牌有唔同價格嘅定食可以選擇～
✨壽司13貫及手卷一本定食 $736
🥗沙律及茶碗蒸
沙律菜新鮮爽脆，仲有洋蔥絲同蕃茄仔，配上黑醋汁，味道清新；茶碗蒸有蟹柳同木耳，質感細滑～
🍣壽司及手卷
深海池魚、北寄貝、油甘魚、赤貝、牡丹蝦、池魚、吞拿魚赤身、紋甲墨魚、右口魚、銀鱈魚、中拖羅、左口魚、北海道海膽、拖羅魚蓉手卷
深海池魚係腩部位置，肉質較結實，越咬魚味及魚油都越突出；北寄貝新鮮爽蛋，味道鮮甜；油甘魚上面加上柚子胡椒提鮮，超級肥美鮮甜；赤貝厚肉，新鮮爽彈；牡丹蝦超彈牙鮮甜，非常好食👍🏻
池魚同吞拿魚赤身肉質都係柔軟肥美；紋甲墨魚經過炙燒，入口微黏彈牙；右口魚入面放上經過炙燒既裙邊，入口油脂豐富，味道鮮甜；銀鱈魚燒過之後好香，油脂亦豐富；中拖羅係有三塊疊埋一齊，超級肥美，完全無筋，入口半融～
左口魚燒完之後入口即溶，用紫菜包住食好正～北海道海膽超級鮮甜creamy；拖羅魚蓉手卷入邊係滿滿嘅鮮甜拖羅魚蓉，食完非常滿足💕
🥣麵豉湯
🥃惠顧套餐會送梅酒～
🍦甜品：曲奇雪糕
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