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2024-05-28
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叁不館，裝修極之懷舊，牆上掛上六十年代廣告插畫，一枱一櫈，碗碗碟碟，甚至盛載食物嘅紅色筲箕都原全引領我地到去五、六十年代舊式大排檔嘅環境，一邊食一邊同朋友講番好多兒時回憶。而家店鋪做緊啤酒限時優惠，二人以上，消費$500以上，再follow ig 社交平台，就可以優惠價$10購買10支指定啤酒，今次飲唔晒，可以暫存於店鋪90日。火鍋店黎講贏在起跑線一定係要有新鮮嘅食材，而湯底都係重要環節，可以令食物提鮮，就係全靠湯底嘅功力。🥘卜卜蜆豬骨煲 - 奶白色嘅湯底，真材實料，入口非常濃郁，骨膠感豐富👍🏻，咸咸香香，非常惹味；白蜆肥大乾淨，加左大量白蜆，令到個湯底鮮味更加升級。🥢牛脷托 呢個係朋友介紹必點😋，口感非常好，只須係滾湯上淥幾下，入口軟嫩，第一次以牛脷作火鍋，非常好嘅體驗，比個讚👍🏻。🥢蘇格蘭聖子同海蝦，聖子預先拆肉離殼，貼心方便，爽口鮮甜；海蝦蝦頭蝦身緊緊連接，非常新鮮👍🏻。🥢白鱔片，一片片白雪雪，非常之新鮮，而且入口完全唔會有碎骨，值得一讚👍🏻。係熱湯輕輕拖數十秒，見倒肉身開始卷曲，呢個就係最佳入口時間，鱔片肉爽彈鮮嫩，鱔片皮煙韌黏滑，配埋掛汁嘅湯底，另鮮味更加提升。🥢頂級安格斯牛
而家店鋪做緊啤酒限時優惠，二人以上，消費$500以上，再follow ig 社交平台，就可以優惠價$10購買10支指定啤酒，今次飲唔晒，可以暫存於店鋪90日。
火鍋店黎講贏在起跑線一定係要有新鮮嘅食材，而湯底都係重要環節，可以令食物提鮮，就係全靠湯底嘅功力。
🥘卜卜蜆豬骨煲 - 奶白色嘅湯底，真材實料，入口非常濃郁，骨膠感豐富👍🏻，咸咸香香，非常惹味；白蜆肥大乾淨，加左大量白蜆，令到個湯底鮮味更加升級。
🥢牛脷托 呢個係朋友介紹必點😋，口感非常好，只須係滾湯上淥幾下，入口軟嫩，第一次以牛脷作火鍋，非常好嘅體驗，比個讚👍🏻。
🥢蘇格蘭聖子同海蝦，聖子預先拆肉離殼，貼心方便，爽口鮮甜；海蝦蝦頭蝦身緊緊連接，非常新鮮👍🏻。
🥢白鱔片，一片片白雪雪，非常之新鮮，而且入口完全唔會有碎骨，值得一讚👍🏻。係熱湯輕輕拖數十秒，見倒肉身開始卷曲，呢個就係最佳入口時間，鱔片肉爽彈鮮嫩，鱔片皮煙韌黏滑，配埋掛汁嘅湯底，另鮮味更加提升。
🥢頂級安格斯牛頸脊，例牌都份量十足，牛頸脊油花唔會太多，就係食佢嘅咬口同牛鮮，值回票價👍🏻。
🥢手工五寶丸，食手工丸就係食新鮮爽彈，我最鍾意係墨魚同豬肉丸，墨魚丸中間會咬倒墨魚粒，煙煙韌韌，豬肉丸肉味出眾，非常鮮美。
🥢紫菜嚮鈴，吸湯必選，輕輕係熱湯拖兩、三秒，仍然保持脆脆口感，索埋啲上湯好正。
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