惠 (已結業)

近年日本廚師發辦Omakase係香港越開越多。我都好鐘意食，而呢間位於灣仔既日本餐廳，⻝材都係每日由日本直送到香港，加上經驗豐富既日本師傅，質素絕對有保證。而佢地既omakase係我人生食過最好食既！今次點左壽司十二貫午市套餐。包括前菜，茶碗蒸，壽司十二貫，汁物，甜品。師傅會係你面前用心製作每一道菜，都係即叫即製，仲會邊講解食物既特點同配搭。金木錭魚身充滿光澤，口感滿滿鮮美魚香。鰤魚肥厚油潤，口感濃郁。大拖羅好肉質柔嫩，魚味濃郁入口即溶。三文魚籽，鮮甜爆汁。如果中意食Omakase，一定要黎呢間試下！