芽莊越式料理 (新城市廣場) (已結業)

一個好開心嘅越南美食之旅。餐廳環境好舒適，服務態度都好友善，而佢哋嘅菜式都令我印象深刻。首先，我叫咗佢哋嘅招牌菜之一，河內魚餅。呢道菜以新鮮嘅河內魚為主要食材，魚肉好鮮嫩多汁，口感豐富。魚餅外脆內軟，裡面有好多濕潤嘅魚肉碎，再加埋香濃嘅魚醬同新鮮蔬菜，味道真係好美味。呢道菜唔單止好靚好食，口感亦都非常出色，絕對係一道令人流口水嘅佳餚。仲有另一道我好推薦嘅菜式係軟殼蟹卷。呢道菜以脆口嘅軟殼蟹為主角，同新鮮蔬菜同越南米紙一齊搭配，入口又脆又香口。軟殼蟹外層炸至金黃酥脆，裡面仲保持住蟹肉嘅鮮嫩。而且呢道菜最吸引嘅係同越南米紙一齊食，米紙好柔軟順滑，同蟹肉嘅鹹香味形成一個最好嘅味道對比，真係令人欲罷不能。