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2017-09-15
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紅磡一向多野食 我同男友久不久都會黎呢邊食野 發掘下有咩好食既餐廳 男友最鐘意就係食串燒 我地夜晚放工黎左呢間燒烤堂 地方唔大 只能容納幾枱客人 但勝在裝修幾有居酒屋格局自家製香煎餃子餃子皮薄 雖然煎得唔算太脆 但一咬落去d肉汁咇晒出黎 值得推介台灣雞泡魚乾一上台已經香噴噴 魚乾燒到有微焦 食起上黎甜甜地 好好味 如果要黎配啤酒真係一流麻辣炒鴨舌店鋪自家制出品 睇得出老闆好用心調味 鴨舌麻香味比較出眾 辣度中等 食過一條之後就停就唔到口安格斯牛小排選用安格斯牛已經有品質保證 火候控制得岩岩好 牛小排燒到有大約6, 7成熟 血水比較小 食起上黎 充滿肉汁 入口會有溶化既感覺泰國秋葵燒到有d微焦而且帶d脆口 一咬之下竟然冇左秋葵內潺滑既液體 男友平日唔鐘意潺滑既感覺都讚好味牛油蜜糖粟米食材比較新鮮 食得出粟米既鮮甜 而且塗上牛油蜜糖 令粟米更加香甜蒜茸茄子同坊間既味道唔同 除左蒜茸味仲有種獨特既醬油味 令成個茄既味道再昇華蒜茸燒廣島蠔蠔味比較香濃 食落冇乜腥味 充滿肉汁鹽燒白鱔白鱔夠新鮮 燒得好脆 肉質比較嫩滑同爽口 我最欣賞就係呢個燒白鱔鰻魚炒飯炒飯比較特別 食材新鮮就唔在話 用埋秘制醬
自家製香煎餃子
餃子皮薄 雖然煎得唔算太脆 但一咬落去d肉汁咇晒出黎 值得推介
台灣雞泡魚乾
一上台已經香噴噴 魚乾燒到有微焦 食起上黎甜甜地 好好味 如果要黎配啤酒真係一流
麻辣炒鴨舌
店鋪自家制出品 睇得出老闆好用心調味 鴨舌麻香味比較出眾 辣度中等 食過一條之後就停就唔到口
安格斯牛小排
選用安格斯牛已經有品質保證 火候控制得岩岩好 牛小排燒到有大約6, 7成熟 血水比較小 食起上黎 充滿肉汁 入口會有溶化既感覺
泰國秋葵
燒到有d微焦而且帶d脆口 一咬之下竟然冇左秋葵內潺滑既液體 男友平日唔鐘意潺滑既感覺都讚好味
牛油蜜糖粟米
食材比較新鮮 食得出粟米既鮮甜 而且塗上牛油蜜糖 令粟米更加香甜
蒜茸茄子
同坊間既味道唔同 除左蒜茸味仲有種獨特既醬油味 令成個茄既味道再昇華
蒜茸燒廣島蠔
蠔味比較香濃 食落冇乜腥味 充滿肉汁
鹽燒白鱔
白鱔夠新鮮 燒得好脆 肉質比較嫩滑同爽口 我最欣賞就係呢個燒白鱔
鰻魚炒飯
炒飯比較特別 食材新鮮就唔在話 用埋秘制醬油一齊炒 味道會有d意想不到咁好食
咸檸七
用左半個咸檸檬整既咸檸七 好足料
青檸梳打
估唔到呢間小小既日式燒烤店 無論裝修 食材 味道都似足日本 食材高質又新鮮 特別欣賞廚師用心製作食物 燒物尤其出色 價錢亦唔貴 當我想念日本味道既時候 相信一定會再來
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