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2015-07-20
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呢一晚同朋友劈落西環，目的係去吔海鮮，聽講佢地既海鮮全部空運到港，唔賣本地野㗎啵。Menu上有好多海鮮種類俾客人揀，而每日都有special既海鮮推介，客人可直接出去揀海鮮，再落單就ok架啦！呢到既海鮮以清蒸為主，講真，只要海鮮夠新鮮，清蒸一定好食，應該話好難唔好食囉，相信店主對自己既食材好有信心先打造呢個九層塔既概念吧 (笑) 揀左海鮮後等師傅處理再蒸啦！咁我地再叫個刺身吔住等啦！嘩...帶子不得了，好鮮甜好彈，100分，真係掂，甜蝦都唔弱，一樣係鮮甜無比，我對之後既蒸海鮮即時好有信心 (爆)好啦好啦！海鮮埋位啦！由於我地後加鳥貝，所以樣樣衰衰得幾粒放喺第一層 haha，鳥貝肉唔算厚，但鮮甜爽彈有海水味，正。不過講到全晚最正，應該係聖子啦！真係甜到你唔信，每款海鮮殼上既汁一定要飲勝，精華黎架。聖子中間pat黑黑地既膏又香又滑，肉厚鮮甜又彈牙，最中意呢個聖子。北寄貝我第一次用清蒸，嘩，厚肉到呢，飲埋d汁覺得自己好幸福啊！又大隻又厚肉又鮮甜，呢一篇食評將出現多次鮮甜厚肉彈牙既字眼，恕我字窮吧。。。哈中蝦大隻又大份，好似百零蚊有11隻，靚海蝦既蝦頭我夠膽啜，好多膏好好味，蝦肉結實，如果點埋
呢一晚同朋友劈落西環，目的係去吔海鮮，聽講佢地既海鮮全部空運到港，唔賣本地野㗎啵。Menu上有好多海鮮種類俾客人揀，而每日都有special既海鮮推介，客人可直接出去揀海鮮，再落單就ok架啦！
呢到既海鮮以清蒸為主，講真，只要海鮮夠新鮮，清蒸一定好食，應該話好難唔好食囉，相信店主對自己既食材好有信心先打造呢個九層塔既概念吧 (笑)
揀左海鮮後等師傅處理再蒸啦！咁我地再叫個刺身吔住等啦！嘩...帶子不得了，好鮮甜好彈，100分，真係掂，甜蝦都唔弱，一樣係鮮甜無比，我對之後既蒸海鮮即時好有信心 (爆)
好啦好啦！海鮮埋位啦！由於我地後加鳥貝，所以樣樣衰衰得幾粒放喺第一層 haha，鳥貝肉唔算厚，但鮮甜爽彈有海水味，正。
不過講到全晚最正，應該係聖子啦！真係甜到你唔信，每款海鮮殼上既汁一定要飲勝，精華黎架。聖子中間pat黑黑地既膏又香又滑，肉厚鮮甜又彈牙，最中意呢個聖子。
北寄貝我第一次用清蒸，嘩，厚肉到呢，飲埋d汁覺得自己好幸福啊！又大隻又厚肉又鮮甜，呢一篇食評將出現多次鮮甜厚肉彈牙既字眼，恕我字窮吧。。。哈
中蝦大隻又大份，好似百零蚊有11隻，靚海蝦既蝦頭我夠膽啜，好多膏好好味，蝦肉結實，如果點埋辣椒豉油仲正。
再黎係瀨尿蝦，食到一半瀨尿蝦已好飽，有少少頂唔順，事關佢爆哂膏 (有圖有真相)，佢地既瀨尿蝦肉比較軟，d膏係似蒸熟左既蟹子咁，食1件已經有d漏，好彩朋友夠大食 (爆)
到最後我地叫左魚湯，加毛蟹，如果唔夠飽可以用魚湯打邊爐，不過我地太飽啦！飲左2碗湯我宣佈棄權，毛蟹都食唔到啦！個湯甜到呢...上面蒸既海鮮精華全部滴哂落個湯到，你啖湯話點會唔甜吖 (笑)
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