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2023-09-25
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上星期約咗friend子食飯，但近排減肥唔想食咁油膩，就同佢嚟九龍城食餐海鮮餐。我哋揀咗個尊貴海鮮餐，有成九款海鮮同蔬菜籃食。首先嚟嘅係有六款蝦同貝類海鮮碟。加拿大野生大赤蝦 - 通常赤蝦都係用嚟用刺身，但蒸完肉質結實，咬落好爽口彈牙。台灣九孔鮑魚 - 肉質好紮實，咬落有嚼勁。韓國釜山珍珠蠔 - 食落好juicy，帶點海水嘅咸味。加拿大大元貝 - 大大粒啖啖肉，口感比較軟腍。紐西蘭刀背蚌 - 食落無沙粒好乾淨，蚌肉好肥美。大西洋嘢生青口 - 肉質韌韌地好有嚼口。之後嘅一碟係三款甲殼類海鮮。澳洲青年龍蝦 - size大過手掌，龍蝦肉好鮮甜彈牙好好食！太平洋饅頭蟹 - 呢款蟹雖然比較少肉食，但蟹膏咸香味好香濃。野生膏仔蟹 - 呢款蟹嘅膏味道雖然無咁香濃，但差唔多有半隻咁多嘅膏！最後仲有清蒸蔬菜清下腸胃又健康，食埋吸曬海鮮精華嘅粥成餐好滿足！
我哋揀咗個尊貴海鮮餐，有成九款海鮮同蔬菜籃食。
首先嚟嘅係有六款蝦同貝類海鮮碟。
加拿大野生大赤蝦 - 通常赤蝦都係用嚟用刺身，但蒸完肉質結實，咬落好爽口彈牙。
台灣九孔鮑魚 - 肉質好紮實，咬落有嚼勁。
韓國釜山珍珠蠔 - 食落好juicy，帶點海水嘅咸味。
加拿大大元貝 - 大大粒啖啖肉，口感比較軟腍。
紐西蘭刀背蚌 - 食落無沙粒好乾淨，蚌肉好肥美。
大西洋嘢生青口 - 肉質韌韌地好有嚼口。
之後嘅一碟係三款甲殼類海鮮。
澳洲青年龍蝦 - size大過手掌，龍蝦肉好鮮甜彈牙好好食！
太平洋饅頭蟹 - 呢款蟹雖然比較少肉食，但蟹膏咸香味好香濃。
野生膏仔蟹 - 呢款蟹嘅膏味道雖然無咁香濃，但差唔多有半隻咁多嘅膏！
最後仲有清蒸蔬菜清下腸胃又健康，食埋吸曬海鮮精華嘅粥成餐好滿足！
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