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2021-06-26
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喺尖沙咀行完歷史博物館，等緊巴士回家嘅時候，見到有間九記打冷牛雜粉麵，既然架巴士遲遲都未到，又攰又有D肚餓，就入去醫下肚先！一坐低就見枱面大大隻字寫:冰鎮鮑魚$38隻, 😍😍天氣熱真係唔太想食熱野🥵🥵即刻叫了兩隻來試試, 鮑魚上枱都幾靚喎, 除食到鮑魚本身嘅鮮甜味, 大廚應該用左D秘汁醃製過, 加埋芥末醬油, 果真係炎夏之選👍🏻繼而再叫多碟豬手撈麫$45, 豬手有三件, 入味之餘亦煮得夠淋, 麫質亦彈牙😋😋既然入到間潮州鋪, 就梗係要叫番碗蠔仔粥$48碗唔貴喎+$9有杯凍檸蜜添👏🏻👏🏻蠔仔不太大隻, 但勝在夠多, 也可以食到有用方塊魚來煮粥, 所以成碗蠔仔粥都好有鮮甜味。最最最重要係食完回家也不會口渴, 哈哈, 亦冇肚痛呢🙏🏻🙏🏻🙏🏻朋友見到炆筍蝦$58, 也心心眼, 叫黎食, 誰知, 來了一大碗嘅濃味炆筍, 一隻蝦也不見喎, 細問店員....原來係用蝦米來炆D筍咋,差D想話佢地不符商品說明條例嘅時候, 店員補充說明, 係潮州人或食過潮州野嘅都知架, 名菜之一添!好的, 好的, 又長知識😂😂雖然不似預期, 但D筍又真係炆得好入味, 就算食唔哂都要打包返屋企....加餸
一坐低就見枱面大大隻字寫:冰鎮鮑魚$38隻, 😍😍天氣熱真係唔太想食熱野🥵🥵即刻叫了兩隻來試試, 鮑魚上枱都幾靚喎, 除食到鮑魚本身嘅鮮甜味, 大廚應該用左D秘汁醃製過, 加埋芥末醬油, 果真係炎夏之選👍🏻
繼而再叫多碟豬手撈麫$45, 豬手有三件, 入味之餘亦煮得夠淋, 麫質亦彈牙😋😋
既然入到間潮州鋪, 就梗係要叫番碗蠔仔粥$48碗唔貴喎+$9有杯凍檸蜜添👏🏻👏🏻蠔仔不太大隻, 但勝在夠多, 也可以食到有用方塊魚來煮粥, 所以成碗蠔仔粥都好有鮮甜味。最最最重要係食完回家也不會口渴, 哈哈, 亦冇肚痛呢🙏🏻🙏🏻🙏🏻
朋友見到炆筍蝦$58, 也心心眼, 叫黎食, 誰知, 來了一大碗嘅濃味炆筍, 一隻蝦也不見喎, 細問店員....原來係用蝦米來炆D筍咋,差D想話佢地不符商品說明條例嘅時候, 店員補充說明, 係潮州人或食過潮州野嘅都知架, 名菜之一添!好的, 好的, 又長知識😂😂雖然不似預期, 但D筍又真係炆得好入味, 就算食唔哂都要打包返屋企....加餸
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