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2011-11-23
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友人生日飯, 為了就他就唯有要入去走一趟了. 好少可入深井既我, 難得入到黎, 冇理由唔食架. 食乜好呢? 深井出名係咩? 我想很多人都知, 就是燒鵝了. 陳記根本不用考慮, 能記上年試過, 真的不錯連小菜也行. 今回友人推介了這間嘉韻酒樓, 我當然相信地膽啦! 今回六行人, 點了一個燒鵝餐, 有半隻燒鵝, 三餸一湯, 另加一個齋瀨. 門面, 我們六點半左右就到了, 星期六來說不是太多人, 可能我們早吧 上菜也很快, 10分鐘倒就已經開始上枱了燒鵝, 鵝皮十分香口, 充滿了鵝油味. 肉質也算是嫩滑, 而且非常入味, 所以配瀨粉吃真的一絕上湯扒豆曲, 上湯不是很濃味, 豆曲很嫩, 是清淡之選, 不錯白勺鮮蝦, 蝦吃得出是新鮮, 勺得剛好, 配上那個少辣豉油汁蠻不錯.蒜蓉炒芥蘭, 這個芥蘭炒得剛好~很爽脆又甜, 吃芥蘭就是喜歡它熟得來要爽脆, 如果太淋就不太好吃, 可能個人喜歡吃爽的菜吧.吃飽時大約七點半左右, 開始人多些, 但也不至於會爆場, 所以放心不用訂位也可以.埋單加埋一: $850, 每人~$142 左右. 除左乜記物記之外, 也是來深井吃燒鵝的好選擇之一.
門面, 我們六點半左右就到了, 星期六來說不是太多人, 可能我們早吧 上菜也很快, 10分鐘倒就已經開始上枱了
燒鵝, 鵝皮十分香口, 充滿了鵝油味. 肉質也算是嫩滑, 而且非常入味, 所以配瀨粉吃真的一絕
上湯扒豆曲, 上湯不是很濃味, 豆曲很嫩, 是清淡之選, 不錯
白勺鮮蝦, 蝦吃得出是新鮮, 勺得剛好, 配上那個少辣豉油汁蠻不錯.
蒜蓉炒芥蘭, 這個芥蘭炒得剛好~很爽脆又甜, 吃芥蘭就是喜歡它熟得來要爽脆, 如果太淋就不太好吃, 可能個人喜歡吃爽的菜吧.吃飽時大約七點半左右, 開始人多些, 但也不至於會爆場, 所以放心不用訂位也可以.
埋單加埋一: $850, 每人~$142 左右. 除左乜記物記之外, 也是來深井吃燒鵝的好選擇之一.
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