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2018-05-10
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很常用Openrice去睇食評，但從來都無寫過。今次天外天實在太令人失望，所以我覺得有必要警告大家，無謂浪費金錢。聽聞天外天的食物有質素，當老闆話要招待日本黎既客人（客人要求食中餐），而老闆又想留係尖沙嘴一帶，我就稔起天外天 （雖知會貴，但反正公司俾錢 🤣）因為從來無去過天外天，所以其實都有少許擔心，但畢竟係酒店裡面，心稔應該至少above average掛？結論係：1）景觀可能算唔錯，但係所有玻璃窗前既臺都係細臺...最大個張目測最多坐到5，6個咁大把（但應該會好逼）然後個view其實唔係對到正維港。2）高級酒店服務質素同態度竟然可以咁差？簡直難以想像...話晒都係間酒店...pro D得唔得？唔知係唔係under staff既關係，要得到佢地伙計既attention 簡直難過登天。就算真係得到，佢地既態度都係懶懶閒，愛理不理咁。咩事啊？叫左佢地既招牌菜「港式片皮鴨」，我地成臺人望住隻鴨係旁邊張serving counter足足十分鐘，都未有人去片同上菜...結果終於有得食，但as expected...凍晒！by the way 成程無換過碟！3) 老闆鍾意飲酒但係接電話個host
聽聞天外天的食物有質素，當老闆話要招待日本黎既客人（客人要求食中餐），而老闆又想留係尖沙嘴一帶，我就稔起天外天 （雖知會貴，但反正公司俾錢 🤣）
因為從來無去過天外天，所以其實都有少許擔心，但畢竟係酒店裡面，心稔應該至少above average掛？
結論係：
1）景觀可能算唔錯，但係所有玻璃窗前既臺都係細臺...最大個張目測最多坐到5，6個咁大把（但應該會好逼）然後個view其實唔係對到正維港。
2）高級酒店服務質素同態度竟然可以咁差？簡直難以想像...話晒都係間酒店...pro D得唔得？唔知係唔係under staff既關係，要得到佢地伙計既attention 簡直難過登天。就算真係得到，佢地既態度都係懶懶閒，愛理不理咁。咩事啊？叫左佢地既招牌菜「港式片皮鴨」，我地成臺人望住隻鴨係旁邊張serving counter足足十分鐘，都未有人去片同上菜...結果終於有得食，但as expected...凍晒！by the way 成程無換過碟！
3) 老闆鍾意飲酒但係接電話個hostess無辦法email到個wine list出黎(唔明有幾難, but fine whatever) , 所以book臺個陣我問定corkage 幾錢？佢答300 (好似係，有d忘記左），但係係佢地買一支酒就可以free一支corkage 費用, 買兩支free兩支corkage, 如此類推。結果埋單，因為佢d伙計咁「高」質素，所以一如所料佢無free到corkage。我當然追問點解，佢話無買一支free一支既promo架窩？我解釋返hostess講既說話，跟住佢就心不甘情不願咁話下不為例，然後free返俾我。點啊？係你地自己講架，唔係我老屈你窩，你地無train 好d hostess, 佢亂up 24 關我叉事？我地一行8人，埋單8千幾9千蚊...我公司唔會俾唔起d corkage, 係原則問題囉！
4）食物細碟就預左架啦，但好可惜並沒有特別好味既感覺。不過口味呢樣嘢好個人，我地無特別覺得好食，但可能其他人會覺得好好既～
總括黎講，就算撇除服務態度同專業，我都只可以話呢間餐廳應該適合對港式料理無要求同無認知既西人/外地遊客掛？
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