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2018-11-14
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平時比較少在紅磡食晚飯，因為自己公司就在紅磡，而平時會約會一起食晚餐的朋友都比較晚放工，所以我都唯有遷就他們在他們工作的地方附近食飯，難得今天朋友比我早收工，就可以叫她來紅磡找我食飯了。這間荼樓我已經吃過無數次，因為位於公司附近，所以公司經常在這聚餐，不過只會在下午時間聚餐，所以我只食過這裡的點心，晚餐的菜式就真的未有嚐過，今天就可以有機會一試了。其實我每次經過這間茶樓都會被其非常有少女味的裝潢所吸引，今天陪我吃飯的朋友都不例外，一來到就讚嘆這粉藍色的門面，這粉藍色為主且有童話氣氛的裝潢真的在中菜館中比較少見，想必有很多人結婚會在此擺酒。而且餐廳內的空間很大，因為閒日晚餐人流不算太多，所以二人都可以被安排到坐四人位，可以非常舒服的享用晚餐了。首先想介紹一下同行朋友是一個不折不扣的海鮮精，所以我們在選菜時都以海鮮為主，餐牌上都有很多海鮮的套餐，所以最後我們就點了一份孖寶E套餐$248，包括了薑蔥炒肉蟹及美極香煎海蝦，再叫了一客燒味叉燒及燒肉雙拼$138和上湯焗開邊海中蝦伊麵底$168。首先薑蔥炒肉蟹已經令我喜出望外，份量比我想像中多，蟹肉非常肥美，而且用了很多薑蔥去煮，醬汁分外鮮甜美味，
這間荼樓我已經吃過無數次，因為位於公司附近，所以公司經常在這聚餐，不過只會在下午時間聚餐，所以我只食過這裡的點心，晚餐的菜式就真的未有嚐過，今天就可以有機會一試了。
其實我每次經過這間茶樓都會被其非常有少女味的裝潢所吸引，今天陪我吃飯的朋友都不例外，一來到就讚嘆這粉藍色的門面，這粉藍色為主且有童話氣氛的裝潢真的在中菜館中比較少見，想必有很多人結婚會在此擺酒。而且餐廳內的空間很大，因為閒日晚餐人流不算太多，所以二人都可以被安排到坐四人位，可以非常舒服的享用晚餐了。
首先想介紹一下同行朋友是一個不折不扣的海鮮精，所以我們在選菜時都以海鮮為主，餐牌上都有很多海鮮的套餐，所以最後我們就點了一份孖寶E套餐$248，包括了薑蔥炒肉蟹及美極香煎海蝦，再叫了一客燒味叉燒及燒肉雙拼$138和上湯焗開邊海中蝦伊麵底$168。
首先薑蔥炒肉蟹已經令我喜出望外，份量比我想像中多，蟹肉非常肥美，而且用了很多薑蔥去煮，醬汁分外鮮甜美味，最令我驚訝就是竟然有不少蟹膏，性比價非常高！
美極香煎海蝦亦是份量比預料中多，蝦身大，而且經過半煎炸後的蝦更加入味，配炸蒜吃更加好味。
燒味叉燒及燒肉雙拼 - 之前跟同事來吃飯已經試過，依然出色，叉燒屬半肥瘦，口感柔和，而且醬汁夠甜，非常下飯。而燒肉肥瘦及咸度都適中，認真不錯。
而上湯焗開邊海中蝦伊麵底，雖然不可以轉芝士汁焗，但是味道都足夠，而且已將蝦開邊焗，令到麵底的味道更鮮甜之外，亦能方便客人進食。份量亦都不容忽視啊，絕對不只二人份量。
最後人均$320就吃到這豐盛的海鮮餐，非常滿足美味。而且想讚一讚職員的服務態度都不錯，會主動加熱水及跟單，非常滿意。
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