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2010-09-23
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（注意：好多相都係食左Ｄ先記得影相。）當灣仔人家仲係灣仔道嘅時候，頭一次食陳皮香酥骨簡直係一吃難忘，陳皮嘅幽香入晒Ｄ排骨度，令人拍案叫絕。仲有鹽焗雞，係我個奄尖爹哋罕有叫好之作。之後再去過幾次，但係正如其他私房菜一樣，相同菜式食多幾次就會悶。後來想再去發覺已經結業，失去聯絡。最近朋友請吃飯，先發覺原來搬左黎呢度，改左名叫“富家粵菜”。中秋節同爺爺嫲嫲做節，就揀左黎呢度食。因為要就埋其他屋企人，所以早左一日做節。11大3細叫左個十人餐，有勝瓜魚尾湯（本來係蜜瓜螺頭雞湯，因為屋企人感冒，所以改左），鮑汁鵝掌生菜，招牌頭抽浸雞，陳皮香酥骨，燒焗法國鴨胸，生煎蓮藕餅，古法炆柚皮，生炆龍躉斑翅，魚湯灼浸時蔬，鮑汁炆玉米麵，蛋白杏仁茶。另外加左咕嚕肉同生炒糯米飯。勝瓜魚尾湯：有驚喜，勝瓜加埋一種不知名菇嘅香味，令到個湯好清香，正。鮑汁鵝掌生菜：得十隻唔夠分，客戶經理簡小姐好體貼咁攞左兩碟鮑汁撈玻璃生菜俾工人姐姐。鵝掌好冧好入味，剩番Ｄ鮑汁我攞左黎撈白飯，唔好嘥。招牌頭抽浸雞：因為感冒唔敢食，但係屋企人話好得。陳皮香酥骨：反而好失望，雖然肉質唔錯，但係陳皮味完全欠奉。燒焗法國鴨胸：嫩滑，食神嫲嫲話覺
當灣仔人家仲係灣仔道嘅時候，頭一次食陳皮香酥骨簡直係一吃難忘，陳皮嘅幽香入晒Ｄ排骨度，令人拍案叫絕。仲有鹽焗雞，係我個奄尖爹哋罕有叫好之作。之後再去過幾次，但係正如其他私房菜一樣，相同菜式食多幾次就會悶。後來想再去發覺已經結業，失去聯絡。最近朋友請吃飯，先發覺原來搬左黎呢度，改左名叫“富家粵菜”。中秋節同爺爺嫲嫲做節，就揀左黎呢度食。
因為要就埋其他屋企人，所以早左一日做節。11大3細叫左個十人餐，有勝瓜魚尾湯（本來係蜜瓜螺頭雞湯，因為屋企人感冒，所以改左），鮑汁鵝掌生菜，招牌頭抽浸雞，陳皮香酥骨，燒焗法國鴨胸，生煎蓮藕餅，古法炆柚皮，生炆龍躉斑翅，魚湯灼浸時蔬，鮑汁炆玉米麵，蛋白杏仁茶。另外加左咕嚕肉同生炒糯米飯。
勝瓜魚尾湯：有驚喜，勝瓜加埋一種不知名菇嘅香味，令到個湯好清香，正。
鮑汁鵝掌生菜：得十隻唔夠分，客戶經理簡小姐好體貼咁攞左兩碟鮑汁撈玻璃生菜俾工人姐姐。鵝掌好冧好入味，剩番Ｄ鮑汁我攞左黎撈白飯，唔好嘥。
招牌頭抽浸雞：因為感冒唔敢食，但係屋企人話好得。
陳皮香酥骨：反而好失望，雖然肉質唔錯，但係陳皮味完全欠奉。
燒焗法國鴨胸：嫩滑，食神嫲嫲話覺得好似係新鮮鴨胸，咁講已經係俾左好高分。
生煎蓮藕餅：開頭以為落左鹹魚，因為食落有Ｄ地方好鹹，但係簡小姐話無落鹹魚。可惜。
古法炆柚皮：相對黎講平凡左Ｄ，而且我食到有少少酸味。
生炆龍躉斑翅：加左豆腐炆，個人覺得如果可以加Ｄ爽Ｄ嘅材料會平衡Ｄ，因為龍躉皮比較膩，但係 overall 都算幾好。
魚湯灼浸時蔬：俾左白菜，好有菜味，我食到停唔到口。
鮑汁炆玉米麵：其實好似米線，個人唔係咁鍾意，因為唔鍾意個種滑 lut lut 嘅感覺，而且我覺得有Ｄlung 味。
蛋白杏仁茶：好香，真材實料。
咕嚕肉：食嘅時候外皮仲係脆嘅，但係Ｄ肉好似無乜味。
生炒糯米飯：唔油膩，材料好，爹哋大讚，添食左幾次。
個餐本身$2398，加左咕嚕肉同生炒糯米飯，埋單$3300。
其實呢度食物同服務都好有水準，雖然有Ｄ餸我無俾“正”，但係係同佢地自己比，如果同其他食肆比，呢度已經好好多。招呼我地嘅侍應哥哥好細心，簡小姐又好熱情咁幫我地張羅車位。但會唔會又係墮入私房菜去多幾次就會悶嘅困局呢？
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