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2023-04-03
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餐廳位於銅鑼灣V POINT頂樓，除左食物高質之後，仲可以飽覽維港既海景，用餐之餘仲可以食埋風景🐮USDA牛肋骨每一口都非常多汁和嫩滑，肉質經過長時間的烤製，口感豐富鮮美，搭配上醃製的時蔬和自家製醬汁，非常的美味。🦪MORECAMBE BAY OYSTER選用的是最新鮮既生蠔，搭配上特別既醬汁，一啖咬落去，立刻能感受到鮮甜的蠔肉，非常清新。🐟YELLOWFIN TUNA以最優質的黃鰭鮪魚作為主要食材，每一啖都散發出鮮美的魚肉香味，配上清新既牛油果同芥辣做成既醬汁，絕對係一道非常健康美味既菜餚。🐐SLOW-COOKED LAMB SHOULDER 選用的是最優質的羊肉肩膀，經過長時間的慢煮同烤製，肉質變得非常嫩滑同多汁，配以自家製的醬汁、時蔬同薯蓉，非常的美味同有層次感。🥩JOSPER GRILLED AUSTRALIAN GOLD LABEL SIRLOIN(+$198)這道菜選用的是優質的澳洲金牌西冷牛排，經過燒烤後，外皮呈現漂亮既焦糖色，肉質鮮嫩多汁，配上特製既黑胡椒醬汁，更加提升了牛肉的風味和口感。🧀BAKED REBLOCHON CHEESE (+ $88)焗溶左既芝士配埋法包
🐮USDA牛肋骨
每一口都非常多汁和嫩滑，肉質經過長時間的烤製，口感豐富鮮美，搭配上醃製的時蔬和自家製醬汁，非常的美味。
🦪MORECAMBE BAY OYSTER選用的是最新鮮既生蠔，搭配上特別既醬汁，一啖咬落去，立刻能感受到鮮甜的蠔肉，非常清新。
🐟YELLOWFIN TUNA
以最優質的黃鰭鮪魚作為主要食材，每一啖都散發出鮮美的魚肉香味，配上清新既牛油果同芥辣做成既醬汁，絕對係一道非常健康美味既菜餚。
🐐SLOW-COOKED LAMB SHOULDER
選用的是最優質的羊肉肩膀，經過長時間的慢煮同烤製，肉質變得非常嫩滑同多汁，配以自家製的醬汁、時蔬同薯蓉，非常的美味同有層次感。
🥩JOSPER GRILLED AUSTRALIAN GOLD LABEL SIRLOIN(+$198)
這道菜選用的是優質的澳洲金牌西冷牛排，經過燒烤後，外皮呈現漂亮既焦糖色，肉質鮮嫩多汁，配上特製既黑胡椒醬汁，更加提升了牛肉的風味和口感。
🧀BAKED REBLOCHON CHEESE (+ $88)
焗溶左既芝士配埋法包食簡直一絕，芝士唔太鹹而且好煙韌，但始終食太多都會有d滯，呢個時候食返粒提子解解膩就岩哂
🫓TOFFEE PUDDING
見到一粒粒黑色既雲妮娜籽就知道呢個雪糕一定高質，配埋熱焫焫既布甸食就岩哂，焦糖醬稍甜但同布甸一齊食就岩岩好～
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