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2016-07-01
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今夜，與小a結伴到山林道的同人燒，吃串燒放題。這裡的特色，就是提供多達十二款的秘製醬汁，調配著多款新鮮美食，重點推介的秘製雞汁，於燒烤時將食物塗上雞汁，可保持水潤，同時能提升食物的鮮美。桌上亦擺放著，BBQ醬、海鹽及孜然粉，以供食客選用。
美食當前，即時開爐起筷，牛柳粒，肉味香濃，配上洋蔥，多添了一份香氣，亦能減少一點油膩感。
金菇肥牛串，最愛金菇的爽脆，以及豐厚的水感，配著牛肉的濃香，串燒必吃。
煙肉車厘茄，煙肉烤至乾身，又香又脆，中間裹著車厘茄，感覺清新又美味。
雞翼，上桌時已烤熟，輕輕烤熱即可進食，灑上海鹽及孜然粉，惹味十足。
秋刀魚、多春魚，烤至微微焦香，再灑上點點海鹽，已達到極至的美味。
蔬菜有秋葵、鮮冬菇及翠玉瓜，塗滿雞汁，以鎖住水份，增加鮮味，簡簡單單，非常清爽又滋味。
牛油粟米，喜歡原粒粟米用錫紙包裹著，加上牛油及蒜蓉放於爐面，焗至全熟，瞬間已釋出一股誘人的溫和香氣。
蜜糖蕃茄，酸甜醒胃，味蕾即時被清空，我們決定追加 $98，可以無限任吃海鮮，有新鮮魷魚鬚及魷魚筒，又塗滿雞汁，魷魚鮮味即時提升，而且口感份外軟腍。
還有，美國蠔、海蝦、越南虎蝦，花甲及大蜆，蟶子，款款新鮮
美食當前，即時開爐起筷，牛柳粒，肉味香濃，配上洋蔥，多添了一份香氣，亦能減少一點油膩感。
金菇肥牛串，最愛金菇的爽脆，以及豐厚的水感，配著牛肉的濃香，串燒必吃。
煙肉車厘茄，煙肉烤至乾身，又香又脆，中間裹著車厘茄，感覺清新又美味。
雞翼，上桌時已烤熟，輕輕烤熱即可進食，灑上海鹽及孜然粉，惹味十足。
秋刀魚、多春魚，烤至微微焦香，再灑上點點海鹽，已達到極至的美味。
蔬菜有秋葵、鮮冬菇及翠玉瓜，塗滿雞汁，以鎖住水份，增加鮮味，簡簡單單，非常清爽又滋味。
牛油粟米，喜歡原粒粟米用錫紙包裹著，加上牛油及蒜蓉放於爐面，焗至全熟，瞬間已釋出一股誘人的溫和香氣。
蜜糖蕃茄，酸甜醒胃，味蕾即時被清空，我們決定追加 $98，可以無限任吃海鮮，有新鮮魷魚鬚及魷魚筒，又塗滿雞汁，魷魚鮮味即時提升，而且口感份外軟腍。
還有，美國蠔、海蝦、越南虎蝦，花甲及大蜆，蟶子，款款新鮮美味，而自己最愛就是扇貝，新鮮肥美，肉厚甘甜，鮮味十足。說實話，以 $98 可以享用，這個無限追加的海鮮餐，實在絕對超值。
還有，那個不得不說的薯片，簡單一片薄薄的薯仔，烤至水份完全揮發，輕輕灑上海鹽，再加點孜然粉提味，一片新鮮的自家製薯片已大功告成，咬一下，又薄又脆，薯味香濃，令人回味。
這裡的店員工作效率高超，點菜後瞬間已將食物上桌，讓你可於同一時間內，盡情地享受各式美食，小a 已提議下次與朋友聚會時，再來這裡吃個夠本，因為這裡除了食物新鮮美味之外，加上店員服務殷勤，實在值得我們再來回味。
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