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2022-11-11
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從網絡中得知這間餐廳背後原來是一個資深中式大廚幕後揸旗,帶着一篇探索心情坐了近40分鐘的港鐵車程,來試一試味道平日中午差不多12時到達,位置很方便,餐廳佔地亦非常大,足夠嘅空間令到設計師在設計這間餐廳可以有充分的打造~(價錢由HK$88的豬油渣拉麵以至到HK$158的海南雞飯,當中可以包括$HK$38之下飲品~)衝着來朝聖,當然不能放過叫了一個海南雞飯,由於點餐的時間尚早,所以送餐大約在5分鐘之後已經呈上~油飯單食已經夠味,而且份量亦都俾得相當足,第一啖感覺環帶有少少椰香,至於雞的部份看上應該帶有雞髀位置,入口有雞味但不算幼嫩,奉送海藻肝膏豆腐湯亦都不作敷衍,味道濃但不至於死咸~至於餐飲方面,自己就要想一杯咖啡,不過咖啡豆就絕對不符合自己要求,苦澀而沒有咖啡香,不過咖啡師貼心位是將小小的牛奶瓶內裏的牛奶打熱,絕對抵讚~★整體而言自己就覺得食物中平或略為上,不過服務絕對是冷冰冰,尤以男性職員感覺處於一個作戰狀態(對於餐廳)但對客人的感覺由於茶餐廳的職員一般,希望日後可以有一些改善令到客人感覺賓至如歸,雖然只是一個午市,席間女職員生禮貌地呈上一張(答問便條),當時我都不知怎樣在字面上寫,希
平日中午差不多12時到達,位置很方便,餐廳佔地亦非常大,足夠嘅空間令到設計師在設計這間餐廳可以有充分的打造~
(價錢由HK$88的豬油渣拉麵以至到HK$158的海南雞飯,當中可以包括$HK$38之下飲品~)
衝着來朝聖,當然不能放過叫了一個海南雞飯,由於點餐的時間尚早,所以送餐大約在5分鐘之後已經呈上~
油飯單食已經夠味,而且份量亦都俾得相當足,第一啖感覺環帶有少少椰香,至於雞的部份看上應該帶有雞髀位置,入口有雞味但不算幼嫩,奉送海藻肝膏豆腐湯亦都不作敷衍,味道濃但不至於死咸~
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