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2012-01-15
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當日同友人一起去慶公宴試試他們的商務午餐。我當天早上10:30左右打電話去訂位，接電話的女士說有位，並且想我們先選定我們當天中午要品嘗的套餐（注：不知為何他們要求所有人都訂同一個套餐，不能訂不同的套餐）。由於午市套餐有兩個選擇：1）午市商務套餐$260一位或2）每位$380起的套餐（當中你可以選擇搭配某些特定菜式）。我當時跟那位女士講我要先問我的朋友要什麽套餐再回覆。到了11點15分，那位慶公宴的女士用又來電，而且語氣不太友善又不太耐煩地追問到底我們要訂哪一組套餐，否則廚房來不及準備之云云。我的友人當時還沒來得及答覆，我就說我稍後會儘快答覆。但是當時心裡已經覺得這家私房菜的人不禮貌。15分鐘后，我和友人決定了菜式並且打回那個女士的電話想給她答覆，豈料電話竟然沒人接聽。我還要等十分鐘后打過去才有人接聽。我們到達慶公宴后，已經是差不多下午一點（應該是中環午餐最繁忙的時間），卻發現當時根本只有我們一桌客人。當時他們把燈光開的很暗，而且四面牆都是黑漆漆的。我個人認為這樣不太切合慶公宴這個名字的喜慶。餐廳的佈置既做不到中式的modern chic，也做不到喜慶的感覺，有點不倫不類。菜式方面：特色
到了11點15分，那位慶公宴的女士用又來電，而且語氣不太友善又不太耐煩地追問到底我們要訂哪一組套餐，否則廚房來不及準備之云云。我的友人當時還沒來得及答覆，我就說我稍後會儘快答覆。但是當時心裡已經覺得這家私房菜的人不禮貌。15分鐘后，我和友人決定了菜式並且打回那個女士的電話想給她答覆，豈料電話竟然沒人接聽。我還要等十分鐘后打過去才有人接聽。
我們到達慶公宴后，已經是差不多下午一點（應該是中環午餐最繁忙的時間），卻發現當時根本只有我們一桌客人。當時他們把燈光開的很暗，而且四面牆都是黑漆漆的。我個人認為這樣不太切合慶公宴這個名字的喜慶。餐廳的佈置既做不到中式的modern chic，也做不到喜慶的感覺，有點不倫不類。
菜式方面：
特色前菜兩款 （當天是黑芝麻汁+豆腐和烤紫番薯） - 豆腐加上黑芝麻汁算是清新，但不是驚喜之作，只能說不過不失。紫番薯很干，而且偏硬，也稍微缺乏它本身應有的甜，不好。
無花果雪棗燉日月魚湯 - 火候剛剛好，很入味，而且清潤，水準不錯。
蟹黃玉子燕豆漿蛋白 - 蟹黃很腥，玉子也不夠滑和香濃，豆味和蟹的味道無法融合。我不推薦這道菜。
清炒時菜 - 很普通，火候不夠，我隨便找個飲茶的地方都可能比這個好吃。
黑豚柳上湯讚崎烏冬 - 湯底有點油膩，烏冬口感不夠Q,黑豚煮的"林“。Ok。
手做甜品 （蒟蒻粒加類似杏仁豆腐的物體） - 蒟蒻無味中帶點苦澀，豆腐不夠香，缺乏豆味，敗筆中的敗筆。
總結：
差不多三百塊吃這樣平平無奇的午餐絕對不值。另外，waitress的水準麻麻地。沒有再次光顧的價值。
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