ethos (山道) (已結業)

中午時分來到山道的Ethos，已經有很多人在用餐，被安排坐在窗邊Bar枱，恰好是我喜歡的位置雖然跟途人距離很接近，私隱度低，但這絕對是接收陽光的最佳位置點了Cappuccino Vienna $43 和Beetroot orange salad $68Cappuccino Vienna即是面頭加上cream的 cappuccino，味道不錯，略嫌奶香蓋過了咖啡香，忌廉與咖啡一冷一熱的感覺有趣，可以一試。沙律擺盤很有style美感，蔬菜也很新鮮紅菜頭微甜，鮮橙細心地去掉白膜，酸酸甜甜，怕太清淡的右邊有兩大塊Feta cheese，加上walnuts，令這個簡單的沙律增加了不同口感，好味!其他人在旁用餐時我聞到香氣滿溢的意粉味和意大利飯味一定會再來試試看