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2022-10-12
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放工約了友人到尖沙咀食飯，去了一間以咖啡烘焙為主的店子，主打輕食及素食，唔想等位之下BOOK左位先。餐廳面積頗大，白色牆身、紅磚牆、落地玻璃及木系枱椅，感覺舒適。餐牌。Hojicha Latte，$48，友人的。Matcha Latte，$48，抹茶味濃，甜度適中。Beef Cheek w/Black Truffle Mashed Potato，$198，有食用花作點綴，配合埋羽衣甘藍及車厘茄，感覺色彩，牛面頰口感軟腍，味道濃郁，底層是黑松露薯蓉及巴馬臣芝士粉，軟滑又香口，味道不俗。Baked Portobello w/ Black Truffle Scrambled Eggs Burger，$128，人名之選的手工漢堡包，，大啡菇腍身香氣四溢，黑松露炒蛋份量多，味道濃郁，有埋羅馬生菜及松露芝士粉伴食更豐富，炸蕃薯條有口感，甜甜地，配埋黑松露蛋黃醬更好味。炸蓮藕片口感脆。食物味道不俗同有特色，坐得舒服感覺relax呢。
放工約了友人到尖沙咀食飯，去了一間以咖啡烘焙為主的店子，主打輕食及素食，唔想等位之下BOOK左位先。
餐廳面積頗大，白色牆身、紅磚牆、落地玻璃及木系枱椅，感覺舒適。
餐牌。
Hojicha Latte，$48，友人的。
Matcha Latte，$48，抹茶味濃，甜度適中。
Beef Cheek w/Black Truffle Mashed Potato，$198，有食用花作點綴，配合埋羽衣甘藍及車厘茄，感覺色彩，牛面頰口感軟腍，味道濃郁，底層是黑松露薯蓉及巴馬臣芝士粉，軟滑又香口，味道不俗。
Baked Portobello w/ Black Truffle Scrambled Eggs Burger，$128，人名之選的手工漢堡包，，大啡菇腍身香氣四溢，黑松露炒蛋份量多，味道濃郁，有埋羅馬生菜及松露芝士粉伴食更豐富，炸蕃薯條有口感，甜甜地，配埋黑松露蛋黃醬更好味。
炸蓮藕片口感脆。食物味道不俗同有特色，坐得舒服感覺relax呢。
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