聚手工火鍋 (已結業)

六點半入座，當時餐廳只得三四枱客，員工招呼周到，但無說明設有用餐時間限制。餐廳燈光稍暗，四人餐枱坐三人亦十分迫夾，幸好另有一張活動枱放食物。調味醬料有十款，選擇甚多，醬料架十分乾淨。先點了炸墨魚餅和沙嗲湯底，之後加了數款火鍋材料，有手工墨魚丸加芝士、手工蝦丸、牛肉拼盤、響鈴、雜菜籃、年糕福袋。手工丸頗彈牙，味道不錯；而響鈴是新鮮炸起，職員提供甜酸醬沾著來吃，入口鬆化不覺油膩，放入沙嗲湯燙過亦是另一番滋味；雜菜清洗得很乾淨，擺放整齊；年糕福袋十分煙韌。當中只有牛肉拼盤較差，牛柳粒有筋很難咬，肥牛不夠牛味，牛舌亦不太新鮮。大約八點半左右已經客滿，門外亦有顧客等著，職員開始不停詢問我們是否用餐完畢，但枱上仍有半碟牛肉、三分一籃菜及數條響鈴，我們只是打算慢慢吃並非吃完呢！職員之後每隔數分鐘就來問要否埋單，到九點多枱上吃剩一條響鈴時職員來問「要先埋單嗎？我見你地野食都食晒？」這時我答「可以先埋單，但你咁急是否餐廳設有用餐時限呢？」到此時此刻才知有兩小時用餐限制，但火鍋本應時間就長些，加上又不是任食，怎會有這種限制啊？？？而且職員趕我們埋單的這態度未免太差了吧？個人認為每人近四百元的消費，應該值得