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2018-09-17
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年紀愈大,對韓國的事物愈沒有以前般喜愛,但對韓國的食物卻仍然十分熱衷。這晚友人相約吃韓國菜,既然是吃的,當然二話不說立刻去。打開 menu看,好像除了炸雞外,大部份韓國菜也有,我們燒烤類、熱食、冷食也選了,很豐富。點菜後,職員便送上8碟小菜。款式挺多,但分量不多,再添好像要加錢,所以我們吃完便算了。辣汁五花腩肉 五花腩層層分明,肥肉和瘦肉間隔,共有4層。一放在燒熱的盤上,肥油立刻流出,香味四散。和其它五花腩不同,不是原條送上,送上時已經切細,所以一燒熟不用剪細便可立刻進食。鮮生菜拼盤配豆醬 和韓燒店不一樣,生菜不是免費供應的,所以特意點了一份生菜用來包五花肉吃解膩,還包括一碗豆醬,一些蒜粒和辣椒。因為豆醬的味道太濃,如果五花肉選了原味沒有醃製過的會更夾。調味牛肋骨肉 份量挺多,肉質口感不錯,但醃得有點太鹹,蓋過了牛肉味。辣炒八爪魚 好大的一盤,除了八爪魚外,還有一份類似米粉的麵。八爪魚十分彈牙,分量也多。麵放在石鍋內太耐,所以挾起時都爛掉了,應該要一開始立刻吃掉它才對。醬汁很香口,但不夠辣,很想叫一碗飯加進去拌來吃,但好像會吃不完,所以就放棄了。醬油蟹 點了一隻蟹,可能因為不是當造的
點菜後,職員便送上8碟小菜。款式挺多,但分量不多,再添好像要加錢,所以我們吃完便算了。
辣汁五花腩肉 五花腩層層分明,肥肉和瘦肉間隔,共有4層。一放在燒熱的盤上,肥油立刻流出,香味四散。和其它五花腩不同,不是原條送上,送上時已經切細,所以一燒熟不用剪細便可立刻進食。
鮮生菜拼盤配豆醬 和韓燒店不一樣,生菜不是免費供應的,所以特意點了一份生菜用來包五花肉吃解膩,還包括一碗豆醬,一些蒜粒和辣椒。因為豆醬的味道太濃,如果五花肉選了原味沒有醃製過的會更夾。
調味牛肋骨肉 份量挺多,肉質口感不錯,但醃得有點太鹹,蓋過了牛肉味。
辣炒八爪魚 好大的一盤,除了八爪魚外,還有一份類似米粉的麵。八爪魚十分彈牙,分量也多。麵放在石鍋內太耐,所以挾起時都爛掉了,應該要一開始立刻吃掉它才對。醬汁很香口,但不夠辣,很想叫一碗飯加進去拌來吃,但好像會吃不完,所以就放棄了。
醬油蟹 點了一隻蟹,可能因為不是當造的季節,所以有點瘦,膏不多,幾近沒有,就沒有點白飯拌來吃了。醃得十分鹹,非常想拿水沖一沖。
最後點了數枝啤酒加一枝燒酒溝來喝,學一學韓國人,味道真的挺不錯。
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