金冠大酒樓

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長洲公幹之旅進入尾聲，本局長是日特地設宴慰勞局中兄弟，慶賀工作進度良好。乳豬拼盤，乳豬較好吃，叉燒較「鞋」。西蘭花帶子桂花蚌用料豐富，西蘭花菜味濃，海鮮爽滑。北菇扒鴨掌，味道頗濃，正常水準。乳鴿蝦片香脆，鴿肉不過不失。生炒骨炒得香脆，肉質鮮嫩，不俗。冬瓜盅內有蝦肉、蟹肉等，味道清甜好喝。蛋白金栗炒飯非常好食，飯粒粒分明，以栗米粒、提子乾等炒成，雖無一粒肉，但依然好食，屬本局長推介之選。壽桃軟熟好吃，馬拉糕香甜美味。大菜糕正常水準。總括而言，是晚食物水準不俗，局中兄弟大快朵頤，盡興而歸。