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2024-06-12
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支持香港晚市經濟，放工同朋友試下尖沙咀聚鳥亭先夜晚唔算多人，我諗午餐多打工仔，會熱鬧好多～咁今晚可以靜靜地食，非常好呀佢哋既湯底用日本昆布熬製出嚟，入口幾清，好適合唔想太熱氣，食到食物鮮味既朋友澳洲M4和牛頸脊位於牛頸與肩胛之間，即頸部上側牛頭位置到前脊椎上部既肉，屬運動量較多的部位，有適量油花，肉質鮮嫩爽滑，肉味濃郁新鮮彈牙兼帶點甜味既魷魚都係唔錯既選擇手打蝦滑都好出色蝦肉比例高，粉少，放入清湯食，可以清楚吃到蝦肉鮮甜味又爽又彈牙，令整個火鍋增添咗唔少層次感聚鳥亭呢間餐廳亦有好多高級日本酒可以叫，不過聽日仲要返工，就留返下次放假再飲啦！總結：聚鳥亭既肉類都幾有水準值得下次再黎試下唔同肉類！
夜晚唔算多人，我諗午餐多打工仔，會熱鬧好多～
咁今晚可以靜靜地食，非常好呀
佢哋既湯底用日本昆布熬製出嚟，入口幾清，好適合唔想太熱氣，食到食物鮮味既朋友
澳洲M4和牛頸脊位於牛頸與肩胛之間，即頸部上側牛頭位置到前脊椎上部既肉，屬運動量較多的部位，有適量油花，肉質鮮嫩爽滑，肉味濃郁
新鮮彈牙兼帶點甜味既魷魚都係唔錯既選擇
手打蝦滑都好出色蝦肉比例高，粉少，放入清湯食，可以清楚吃到蝦肉鮮甜味
又爽又彈牙，令整個火鍋增添咗唔少層次感
聚鳥亭呢間餐廳亦有好多高級日本酒可以叫，
不過聽日仲要返工，就留返下次放假再飲啦！
總結：
聚鳥亭既肉類都幾有水準
值得下次再黎試下唔同肉類！
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