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2023-08-13
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我吃了一餐還可以的午餐。食物的質素都不錯,但服務就有待改善。午餐只有lunch set,2-course 或3-course。最先黎的係麵包,麵包係熱的,配上橄欖油一齊食。是日餐湯係南瓜湯,味道好特別,不是一般濃郁的南瓜湯,而係有少少辣有d似蕃茄南瓜湯或羅宋湯。布拉塔芝士沙律的芝士是軟的,味道也不錯,下面配有蕃茄仔和蕃茄碎,感覺清新。卡邦尼意粉的麵條是彈牙的,煙肉粒大粒有咬口和醬汁也很香濃,份量不多,不過食完有點滯。原隻烤春雞配白胡椒汁是我依 餐入面最出色,雞肉是嫩的,不會太乾,皮也很脆,就咁食都好美味,配上白胡椒汁也是另一種風味,春雞下要配上少量炒薯菜。服務方面,安排入座的只有1位職員去安排,結果我向門口等左好一段時間先可以安排入座,但餐廳其實入面唔多人,只坐滿一半的座位,而其他職員經過都不會理會等座的人。用餐中的服務,則比平常多少少,會因應叫的食物安排餐具,可惜收餐具的時候,職員無專心收,令到餐具上的汁液彈開,好彩無整到顧客嘅衫。總括黎講,餐廳應該想行中高級路線,食物有心思,餐廳的空間感都有,但職員質素還有改善空間。
食物的質素都不錯,但服務就有待改善。
午餐只有lunch set,2-course 或3-course。
最先黎的係麵包,麵包係熱的,配上橄欖油一齊食。
是日餐湯係南瓜湯,味道好特別,不是一般濃郁的南瓜湯,而係有少少辣有d似蕃茄南瓜湯或羅宋湯。
布拉塔芝士沙律的芝士是軟的,味道也不錯,下面配有蕃茄仔和蕃茄碎,感覺清新。
卡邦尼意粉的麵條是彈牙的,煙肉粒大粒有咬口和醬汁也很香濃,份量不多,不過食完有點滯。
原隻烤春雞配白胡椒汁是我依 餐入面最出色,雞肉是嫩的,不會太乾,皮也很脆,就咁食都好美味,配上白胡椒汁也是另一種風味,春雞下要配上少量炒薯菜。
服務方面,安排入座的只有1位職員去安排,結果我向門口等左好一段時間先可以安排入座,但餐廳其實入面唔多人,只坐滿一半的座位,而其他職員經過都不會理會等座的人。
用餐中的服務,則比平常多少少,會因應叫的食物安排餐具,可惜收餐具的時候,職員無專心收,令到餐具上的汁液彈開,好彩無整到顧客嘅衫。
總括黎講,餐廳應該想行中高級路線,食物有心思,餐廳的空間感都有,但職員質素還有改善空間。
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