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2019-04-16
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*劣評係比佢地個服務！食物係好評！星期日希慎好多餐廳都爆，名館反而用餐人數寥寥無幾，大概只有5枱客。我地對呢度d野食都好滿意，菜式創新，色香味俱全，略嫌份量較少。呢日食飯，樓面員工人數非常少，我地當中都有人做緊服務性行業，絕對明白員工少又多客時，被客人問多一兩句都會嫌煩，但呢日食飯客人吾多，我地卻遭受到一位男性員工非常差的服務第一：佢送菜時，我地咁岩夾咁餸，我地冇9秒9即時幫佢係枱面滕出一個位置比佢放菜，佢就話：你比我送低碟野先啦第二：我地漏剔一道菜，追單時係我地吾岩，冇講到碟菜全名，淨係講漏左碟魚未黎，佢竟然串我地：自己叫左d乜都吾知咖？第三：佢特登攞返兩張點菜紙黎同我地對堂：嗱，兩張紙，你地係冇剔到碟魚咖。 Ok,我地都冇好似潑婦死口話自己一定冇剔漏單，剔漏又如何，我可以再剔過，你吾洗咁嘅語氣嘛第四：碟魚黎啦，佢呢下好似茶記咁跣碟魚比我地。以上我地係針對某一位男性員工評論，但當日其他樓面員工實際上都吾係好好服務。我地真心覺得呢間餐廳味道係好食嘅，都想再黎試其他點心小菜，但員工態度質數必需改善餐碟好可愛蕎麥茶好好飲，好香茶味，又解膩，一行五人不斷續杯金銀蒜銀魚蒸娃娃菜娃娃菜非常入味，
星期日希慎好多餐廳都爆，名館反而用餐人數寥寥無幾，大概只有5枱客。
我地對呢度d野食都好滿意，菜式創新，色香味俱全，略嫌份量較少。
呢日食飯，樓面員工人數非常少，我地當中都有人做緊服務性行業，絕對明白員工少又多客時，被客人問多一兩句都會嫌煩，但呢日食飯客人吾多，我地卻遭受到一位男性員工非常差的服務
第一：佢送菜時，我地咁岩夾咁餸，我地冇9秒9即時幫佢係枱面滕出一個位置比佢放菜，佢就話：你比我送低碟野先啦
第二：我地漏剔一道菜，追單時係我地吾岩，冇講到碟菜全名，淨係講漏左碟魚未黎，佢竟然串我地：自己叫左d乜都吾知咖？
第三：佢特登攞返兩張點菜紙黎同我地對堂：嗱，兩張紙，你地係冇剔到碟魚咖。 Ok,我地都冇好似潑婦死口話自己一定冇剔漏單，剔漏又如何，我可以再剔過，你吾洗咁嘅語氣嘛
第四：碟魚黎啦，佢呢下好似茶記咁跣碟魚比我地。
以上我地係針對某一位男性員工評論，但當日其他樓面員工實際上都吾係好好服務。
我地真心覺得呢間餐廳味道係好食嘅，都想再黎試其他點心小菜，但員工態度質數必需改善
餐碟好可愛
蕎麥茶
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蕎麥茶好好飲，好香茶味，又解膩，一行五人不斷續杯
金銀蒜銀魚蒸娃娃菜
$58
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金銀蒜銀魚蒸娃娃菜
娃娃菜非常入味，熟度剛好，加埋銀魚仔添上點點鹹香
淮山百合炒勝瓜
$78
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淮山百合炒勝瓜
雲耳入味得黎仲保留爽嘅口感，整體估吾到都幾惹味，鹹左小小
姬松茸爆炒豚肉
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姬松茸爆炒豚肉
豬肉十分惹味，好似係用左豬頸肉，好鮮嫩，姬松茸就略為失色，吸左大量油
鑊仔生煎蓮藕餅
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鑊仔生煎蓮藕餅
口感有d似山竹牛肉球加爽脆蓮藕，吾會實卜卜，亦吾太油膩
石鍋鮑魚雞粒炒飯
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石窩鮑魚雞粒炒飯
一睇就知重口味，非常吸引，粒粒飯都咁入味，飯粒分明，鮑魚仔數量都吾小咖
鮮肉一口小籠包
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小籠包
皮薄而吾易穿，湯汁未至於好鮮甜，但都吾錯
石窩鮑魚栗子雞煲
$148
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石窩鮑魚栗子雞煲
好多粒栗子，仲大大粒，但栗子味吾算突出，雞肉煮得好柔軟，好食
天麻川芎白芷浸大魚頭
$128
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天麻川芎白芷浸大魚頭
有輕微的鯹味，魚雲未做到好入味，底下嘅水晶粉就好入味啦，但稍為痴埋一著，整體都吾錯
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