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2021-05-27
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剛剛搬到柴灣居住，想在區內尋找『飯堂』，從網上看過菜式似乎蠻有特色，所以第一間試的便是『家嫂』，結果是失望而回。我們當天6時到達，小食飲品都有供應，但是居然放題紅白酒是要7時才開始（訂位時沒有說啊）！我們唯有付費點38元一瓶的啤酒渡過這一小時，誰知啤酒來到時居然是室溫的？！這還未算，我們要求冰桶，居然要收費20？！賣38一瓶啤酒居然要客人自費冰凍，真是聞所未聞！最後服務員說買3瓶冰桶便免費，我們無奈地唯有點3瓶啦！前菜小食是不錯的，酸薑皮蛋、「蝦多士」，賣相味道都是水準以上的。接著是刺身船上來，賣相不錯，可惜那疑似象跋蚌很腥、海膽有股味，八爪魚咬不開，只有油甘魚和帶子能吃，刺身整體是超級市場水平。接著上雞煲，由服務員負責炒開，然後叫我們開吃。誰知吃下去雞肉是暖暖的不夠熱，我們唯有開火再煮，服務員居然叫我們不要開大火，會弄焦。難道要我們吃不熱的雞煲嗎？！令人有點上火！最後火鍋來了！美麗的鍋，食品擺盤賣相很好，忍不住先來牛肉片試試味道水準，結果是，不只是牛肉，幾乎所有丸都是沒有味道，反映出食物的質素和新鮮程度不佳，結果吃剩很多。海鮮船比較好些，但只是一般貨色，沒有驚喜。最後我想找負責人來說
我們當天6時到達，小食飲品都有供應，但是居然放題紅白酒是要7時才開始（訂位時沒有說啊）！我們唯有付費點38元一瓶的啤酒渡過這一小時，誰知啤酒來到時居然是室溫的？！這還未算，我們要求冰桶，居然要收費20？！賣38一瓶啤酒居然要客人自費冰凍，真是聞所未聞！最後服務員說買3瓶冰桶便免費，我們無奈地唯有點3瓶啦！
前菜小食是不錯的，酸薑皮蛋、「蝦多士」，賣相味道都是水準以上的。
接著是刺身船上來，賣相不錯，可惜那疑似象跋蚌很腥、海膽有股味，八爪魚咬不開，只有油甘魚和帶子能吃，刺身整體是超級市場水平。
接著上雞煲，由服務員負責炒開，然後叫我們開吃。誰知吃下去雞肉是暖暖的不夠熱，我們唯有開火再煮，服務員居然叫我們不要開大火，會弄焦。難道要我們吃不熱的雞煲嗎？！令人有點上火！
最後火鍋來了！美麗的鍋，食品擺盤賣相很好，忍不住先來牛肉片試試味道水準，結果是，不只是牛肉，幾乎所有丸都是沒有味道，反映出食物的質素和新鮮程度不佳，結果吃剩很多。海鮮船比較好些，但只是一般貨色，沒有驚喜。
最後我想找負責人來說說，反映意見。服務員居然說人已經走了，現在沒有人聽投訴，接著給了一張卡片讓我明天WhatsApp聯繫投訴服務部。唉！那麼多的不愉快難道還要伸展到明天？倒不如以後不幫襯這家店來得直接簡單啦！320／位相信香港還有很多其他更好的選擇。
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