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2019-09-08
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星期日晚和朋友食生日飯，由於近期港(黨)鐵話封就封站，怕太夜連返歸都有困難，所以約左食6點鐘，是晚餐廳客人不多，沒有坐滿。餐牌的選擇很多，最後揀了以下:鮮蝦沙律感覺清新，蝦夠大隻，蔬菜新鮮，最好味的是沙律醬，用來點薯條都好味半半炸雞~醬油及蜜糖芝士醬酒炸雞基本上雞肉是沒什麼調味的，雞肉算是多肉，也不覺很油膩，但肉質偏鞋，沒有肉汁及不嫩滑，要另外點醬油來食，否則會食不下去。蜜糖芝士的評語跟醬油味相約，雞肉應是同樣的做法，只是在上面灑芝士粉，感覺上比醬油味更乾和鞋。最好味的應是薯條了，脆而不油。水冷麵賣相跟其他餐廳的一樣，份量很多，但一食便知出事了，首先係成碗麵唔凍的，係一上枱都已經係唔凍，並不是放耐了變唔凍，我第一次食唔凍的水冷麵，味道方面，正常的水冷麵的湯都是帶點酸，食落去有解油膩的清新感覺，但這碗水冷麵的湯是唔酸的，味道奇怪，朋友說有點似藥材味，麵質亦太過淋。我和朋們只試食了一口就沒法再食了。其實我本身也不算咀刁，甚少會這樣浪費食物，但這碗麵難食程度超出接受範圍，令人印象深刻，實在不明白為何有人可以給水冷麵5星，或者是我倒霉碰到這次做得特別難食?芝士排骨上枱時有侍應負責把芝士捲在排骨
餐牌的選擇很多，最後揀了以下:
鮮蝦沙律
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鮮蝦沙律
感覺清新，蝦夠大隻，蔬菜新鮮，最好味的是沙律醬，用來點薯條都好味
半半炸雞
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半半炸雞~醬油及蜜糖芝士
醬酒炸雞基本上雞肉是沒什麼調味的，雞肉算是多肉，也不覺很油膩，但肉質偏鞋，沒有肉汁及不嫩滑，要另外點醬油來食，否則會食不下去。蜜糖芝士的評語跟醬油味相約，雞肉應是同樣的做法，只是在上面灑芝士粉，感覺上比醬油味更乾和鞋。最好味的應是薯條了，脆而不油。
水冷麵
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水冷麵
賣相跟其他餐廳的一樣，份量很多，但一食便知出事了，首先係成碗麵唔凍的，係一上枱都已經係唔凍，並不是放耐了變唔凍，我第一次食唔凍的水冷麵，味道方面，正常的水冷麵的湯都是帶點酸，食落去有解油膩的清新感覺，但這碗水冷麵的湯是唔酸的，味道奇怪，朋友說有點似藥材味，麵質亦太過淋。我和朋們只試食了一口就沒法再食了。其實我本身也不算咀刁，甚少會這樣浪費食物，但這碗麵難食程度超出接受範圍，令人印象深刻，實在不明白為何有人可以給水冷麵5星，或者是我倒霉碰到這次做得特別難食?
芝士排骨
上枱時有侍應負責把芝士捲在排骨上，我們已趁熱食，芝士份量超多，都算好香，不過排骨肉比較乾和鞋，肉也不多，我對這道菜的評價是，不覺好食，也不算太難食
Oreo刨冰
其實想來這間餐廳，是因為想食韓式刨冰，幸好這碗刨冰味道也算很正常，份量偏細，很多Oreo粉，冰的質感跟韓冰一樣，沒令人失望。
這間餐廳環境很好，坐卡位感覺比較有私隱，適合跟朋友聚會暢談。侍應服務幾好，按鐘後很快來到。但食物質素一般，部份菜色更屬難食，所以對我來說，試一次便夠，不會推介朋友來食。
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