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2024-02-19
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朋友想試呢間新開嘅餐廳，話”打卡able”，餐廳裝潢設計充滿了宮廷風格，一入門囗就係一個小型噴泉，大片的玻璃窗，完全好decent，係姊妹們/朋友聚會打卡嘅好地方。值得一提，1月29號晚餐時間7點左右:帶眼鏡扎馬尾嘅門口女職員非常好，一直招呼我哋，仲特意幫我地話俾廚房知個”香脆豬面頰肉義大利松露小雲吞”要走洋蔥，佢哋真係幫手安排；另一個著全套西装扎馬尾嘅應該係女經理，好好咁上菜時介紹個食物。兩個主菜:1、香脆豬面頰肉義大利松露小雲吞 Truffle tortelloni (guanciale, baby spinach, creamy sauce)，好香嘅松露同皮滑；2、炭燒12oz安格斯西冷牛扒 配千層薯,車厘藤茄，天然海鹽 Grilled Angus sirloin steak 120z (Potato pave, vine tomato, Maldon sea salt )好香嘅炭燒味，選用高品質嘅安格斯牛扒，外脆內軟，內裡嫩滑多汁，配搭千層薯口感豐富，加上天然海鹽提味，令人回味無窮；另外加$78可以配埋香煎鴨肝 Seared Duck Liver，又係外層煎至微脆，內裡保持鵝肝
值得一提，1月29號晚餐時間7點左右:
帶眼鏡扎馬尾嘅門口女職員非常好，一直招呼我哋，仲特意幫我地話俾廚房知個”香脆豬面頰肉義大利松露小雲吞”要走洋蔥，佢哋真係幫手安排；
另一個著全套西装扎馬尾嘅應該係女經理，好好咁上菜時介紹個食物。
兩個主菜:
1、香脆豬面頰肉義大利松露小雲吞 Truffle tortelloni (guanciale, baby spinach, creamy sauce)，好香嘅松露同皮滑；
2、炭燒12oz安格斯西冷牛扒 配千層薯,車厘藤茄，天然海鹽 Grilled Angus sirloin steak 120z (Potato pave, vine tomato, Maldon sea salt )
好香嘅炭燒味，選用高品質嘅安格斯牛扒，外脆內軟，內裡嫩滑多汁，配搭千層薯口感豐富，加上天然海鹽提味，令人回味無窮；另外加$78可以配埋香煎鴨肝 Seared Duck Liver，又係外層煎至微脆，內裡保持鵝肝嘅嫩滑，值得一試。
非常滿意嘅一餐，會再encore！！
香脆豬面頰肉義大利松露小雲吞 Truffle tortelloni
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香脆豬面頰肉義大利松露小雲吞 Truffle tortelloni
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炭燒12oz安格斯西冷牛扒 配千層薯,車厘藤茄，天然海鹽 Grilled Angus sirloin steak 120z
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鵝肝
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炭燒12oz安格斯西冷牛扒 配千層薯,車厘藤茄，天然海鹽 Grilled Angus sirloin steak 120z
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炭燒12oz安格斯西冷牛扒 配千層薯,車厘藤茄，天然海鹽 Grilled Angus sirloin steak 120z
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