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2023-09-16
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太耐冇出城，發現銅鑼灣Fashion Walk 附近原來多左好多野食～ 今日就行過見到黑門水產，裝修好大同埋好別緻，好似飛左去日本咁，諗都唔諗就決定入去食😆 🔸️北海道秋刀魚見到有秋刀魚刺身，即刻點！ 因為唔係周圍都食到秋刀魚刺身，呢種魚易變壞又難保存，所以未食過一定要試下！秋刀魚刺身肉質細滑，味道鮮甜，淡淡散發出秋刀魚嘅甘味～ 而且師傅擺盤擺到好靚😆 🔸️活赤貝刺身新鮮嘅赤貝真係好鮮甜，無得輸！ 🔸️海膽蟹味噌甲羅燒 識我嘅人都知我超愛食甲羅燒😋配料有海膽，蟹籽，鵪鶉蛋，蔥粒，蟹肉及蟹膏，鮮香美味，仲要配搭梳打餅呢種食法，真係食到哇哇聲！ 🔸️蟹味噌燒帆立貝 出面食多數都係就咁用醬油加牛油燒，食到食到悶～ 見到有蟹味噌燒，不如就試下呢款口味～濃郁嘅蟹味蹭味將鮮甜嘅帆立貝昇華到另一種層次，估唔到可以咁夾！ 🔸️磯燒烏賊原條烏賊大大隻，睇住佢慢慢變熟，好有治癒感！烏賊超爽口，而且店員燒到剛剛好，留有鮮味！ 🔸️極上壽司盛合有12款壽司，我想講赤醋嘅日本珍珠米真係好好食！ 同埋D刺身好新鮮，色香味俱全！ 🔸️鐵火卷 🔸️自家制牛蒡漬 🔸️清酒煮白蛤白蛤鮮甜夠肥美多汁，清酒味道剛好，唔會白蛤嘅鮮味！ 🔸️串燒
今日就行過見到黑門水產，裝修好大同埋好別緻，好似飛左去日本咁，諗都唔諗就決定入去食😆
🔸️北海道秋刀魚
見到有秋刀魚刺身，即刻點！
因為唔係周圍都食到秋刀魚刺身，呢種魚易變壞又難保存，所以未食過一定要試下！
秋刀魚刺身肉質細滑，味道鮮甜，淡淡散發出秋刀魚嘅甘味～
而且師傅擺盤擺到好靚😆
北海道秋刀魚
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🔸️活赤貝刺身
新鮮嘅赤貝真係好鮮甜，無得輸！
活赤貝刺身
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🔸️海膽蟹味噌甲羅燒
識我嘅人都知我超愛食甲羅燒😋
配料有海膽，蟹籽，鵪鶉蛋，蔥粒，蟹肉及蟹膏，
鮮香美味，仲要配搭梳打餅呢種食法，真係食到哇哇聲！
海膽蟹味噌甲羅燒
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🔸️蟹味噌燒帆立貝
出面食多數都係就咁用醬油加牛油燒，食到食到悶～
見到有蟹味噌燒，不如就試下呢款口味～
濃郁嘅蟹味蹭味將鮮甜嘅帆立貝昇華到另一種層次，估唔到可以咁夾！
蟹味噌燒帆立貝
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🔸️磯燒烏賊
原條烏賊大大隻，睇住佢慢慢變熟，好有治癒感！
烏賊超爽口，而且店員燒到剛剛好，留有鮮味！
清酒煮白蛤
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🔸️極上壽司盛合
有12款壽司，我想講赤醋嘅日本珍珠米真係好好食！
同埋D刺身好新鮮，色香味俱全！
極上壽司盛合
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🔸️鐵火卷
鐵火卷
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🔸️自家制牛蒡漬
自家制牛蒡漬
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🔸️清酒煮白蛤
白蛤鮮甜夠肥美多汁，清酒味道剛好，唔會白蛤嘅鮮味！
清酒煮白蛤
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🔸️串燒
雞皮串，雞心串，雞腎串，雞肝串
店員話做緊promotion，凡叫串燒滿$150,送一杯Orion生啤🍺，如此類推～
呢間真係好好食，又坐得舒服！
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