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2018-11-26
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老細請食飯，當然唔同佢客氣啦，去了公司附近的香港老飯店，店員殷勤有禮，席間主動換碟加茶，笑容可恭，值得一讚。紅燒雞絲翅先點了一客魚翅漱口，價錢雖然比較貴，但用料十足，每啖都有魚翅，金華火煺的咸香味道，還有絲絲雞絲，湯底鮮香無比。花雕醉雞花雕味道濃郁，醉雞吸收了酒香，雞肉嫩滑，充滿酒香味，又不會過咸。小籠包菜牌上只有十隻的小籠包選擇，但原來任何蒸的點心都可以叫半籠，方便人少少都可以試到，小籠包皮薄多汁，不過少了點韌性，其中一隻都失手夾穿了，裏面肉汁豐富鮮味。百葉紅燒肉紅燒肉真是功夫菜，所以外出有機會都會點來一試，一層油脂一層肉，炆至入味，紅燒肉入口肥而不膩，油脂入口甘香溶化，以鎮江醋調味亦減輕油膩感，送飯一流。炸銀絲卷銀絲卷炸至金黃，裏面鬆軟，醮上煉奶簡直一絕。整體食物質素高，服務一流，下次會帶屋企人再幫襯。附上餐牌
紅燒雞絲翅
先點了一客魚翅漱口，價錢雖然比較貴，但用料十足，每啖都有魚翅，金華火煺的咸香味道，還有絲絲雞絲，湯底鮮香無比。
紅燒雞絲翅
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紅燒雞絲翅
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花雕醉雞
花雕味道濃郁，醉雞吸收了酒香，雞肉嫩滑，充滿酒香味，又不會過咸。
花雕醉雞
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花雕醉雞
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小籠包
菜牌上只有十隻的小籠包選擇，但原來任何蒸的點心都可以叫半籠，方便人少少都可以試到，小籠包皮薄多汁，不過少了點韌性，其中一隻都失手夾穿了，裏面肉汁豐富鮮味。
小籠包
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小籠包
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百葉紅燒肉
紅燒肉真是功夫菜，所以外出有機會都會點來一試，一層油脂一層肉，炆至入味，紅燒肉入口肥而不膩，油脂入口甘香溶化，以鎮江醋調味亦減輕油膩感，送飯一流。
百葉紅燒肉
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百葉紅燒肉
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炸銀絲卷
銀絲卷炸至金黃，裏面鬆軟，醮上煉奶簡直一絕。
整體食物質素高，服務一流，下次會帶屋企人再幫襯。
炸銀絲卷
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附上餐牌
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