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2018-01-11
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同朋友一行四人放工揾食，順便出尖沙咀嘅商場掃零食再去利時買d 野，經過見到一間餐廳門口放左易拉架，post左生蠔，海鮮盤，龍虾套餐，大家也比它吸引住，所以大家就決定入去食晚飯。餐廳餐枱同櫈都係較高身，整體環境舒服，店員服務招呼周到細心，亦會講解推介邊d新鮮嘅食材比我地，我地好滿意。當然要食左再作評論吧！ 原來他們係有做到會開始的，下次屋企搞party可以order生蠔，多選擇又新鮮！主打生蠔海鮮盤更係要order啦。老公同對朋友佢地都係生蠔愛好者，叫左6款唔同生蠔同埋每款6隻，計計下原來係3打喎！ 我食左半打已投降因為還有其他海鮮盤，生蠔由淡口食到濃濃海水味 分別有細細隻的Honey Point ,Irish Gigas, Lambert, Majestic, Gillardeau同埋La Perie Noire, 食盡唔同國家，而且各有口感，鹹d ,脆口淡口d, 最緊要肥美飽滿，不過以法國蠔嘅味最濃，齒頰留香，連蠔嘅香味都感覺到，最後一款生蠔帶著海水鹹味，感覺得自己係海裡游動上層還有海鮮盤添！ 超精彩呀法國麵包糕蟹，食落蟹肉超甜，蟹糕亦好濃香，橙黃色嘅糕同軟綿嘅深色嘅糕撈埋一齊多重味
餐廳餐枱同櫈都係較高身，整體環境舒服，店員服務招呼周到細心，亦會講解推介邊d新鮮嘅食材比我地，我地好滿意。當然要食左再作評論吧！ 原來他們係有做到會開始的，下次屋企搞party可以order生蠔，多選擇又新鮮！
主打生蠔海鮮盤更係要order啦。老公同對朋友佢地都係生蠔愛好者，叫左6款唔同生蠔同埋每款6隻，計計下原來係3打喎！ 我食左半打已投降因為還有其他海鮮盤，生蠔由淡口食到濃濃海水味 分別有細細隻的Honey Point ,Irish Gigas, Lambert, Majestic, Gillardeau同埋La Perie Noire, 食盡唔同國家，而且各有口感，鹹d ,脆口淡口d, 最緊要肥美飽滿，不過以法國蠔嘅味最濃，齒頰留香，連蠔嘅香味都感覺到，最後一款生蠔帶著海水鹹味，感覺得自己係海裡游動
上層還有海鮮盤添！ 超精彩呀
法國麵包糕蟹，食落蟹肉超甜，蟹糕亦好濃香，橙黃色嘅糕同軟綿嘅深色嘅糕撈埋一齊多重味覺沖擊，可以講絕對同平時街市或超市嘅唔同，聽店員講話唔雪藏兼幾十蚊嘅，新鮮直送回港的。一分錢一分貨，正呀！ 其他還有我鐘意嘅赤貝刺身，爽脆彈牙一d 腥味都無，超大隻車厘石蜆，好鮮味都係爽甜，藍青口味道一般size 細細，但個人最欣賞就係較少食到的來自紐西蘭小龍虾scampi ,虾肉黏口甘甜，好特別！
$688 Lobster Set
由原隻龍虾做三味，龍虾身做精彩嘅龍虾刺身，鮮甜彈牙無得輸放埋係海鮮盤上，點少少wasabei 豉油同食更加帶出鮮。
龍虾頭殼就煮龍虾湯，超香，濃稠適中湯內還有龍虾肉架！
龍虾鉗就做左個龍虾燴偏意粉！味道好有虾味，每條意粉都掛上個醬汁非常配合又野味
清酒煮紐西蘭刀馬貝蜆，好出色煮得剛熟兼滑身帶點嚼頭，一咬落去爆汁 Yummy Yummy
而蜆本身嘅鮮味落清酒煮埋竟然咁出味！
配蒜蓉包香脆同熱辣辣
安格斯肉眼牛扒跟Salad, 滿滿炒香左洋蔥配埋沙律菜，肉眼剛剛好淺粉紅嫩滑多汁，個汁亦幾好味少少甜同肉眼好夾，大滿足！
大虾意大利飯
廚師選用左非洲既珍寶size大虾，賣相似龍船份量亦唔細，虾肉好實肉爽口，意大利飯吸收晒大虾精華入晒味，口感軟綿綿。
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