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餐廳: 蟹仙海鮮蒸碢大公館
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級4
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好耐冇食海鮮,所以今晚同朋友去咗蟹仙食🤡叫左【尊貴海鮮套餐】店家每日新鮮配送海鮮,可能每日套餐的海鮮都有稍微不同。這點大家要留意👀野生奄仔蟹有勁多膏🤩肉質鮮甜野生琵琶龍蝦雖然係奇貌不揚,肉質非常鮮嫩👍🏻但沒有龍蝦肉結實太平洋饅頭蟹肉質鮮嫩,味道清甜每年四至八月都當做,所以現在食是最佳。野生海虎蝦好大隻蝦🤩肉質好結實彈牙,啖啖肉😋九孔鮑魚肉質鮮嫩脆爽,口感十分彈牙有彈性👍🏻野生青口、大扇貝、白刀貝及珍珠蠔這三款一咬下去就爆汁💦非常鮮甜可口有機蔬菜籃生菜·娃娃菜·粟米最後食海鮮粥,加入蔥花及菜脯好好味,這煲粥是所有海鮮的精華所在,味道十分鮮甜😋椰汁雪燕最後以甜品結束今晚的海鮮晚餐。椰味十足雪燕亦好足料。大推薦✌🏻
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好耐冇食海鮮,所以今晚同朋友去咗蟹仙食🤡叫左【尊貴海鮮套餐】

店家每日新鮮配送海鮮,可能每日套餐的海鮮都有稍微不同。這點大家要留意👀
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野生奄仔蟹
有勁多膏🤩肉質鮮甜
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野生琵琶龍蝦
雖然係奇貌不揚,肉質非常鮮嫩👍🏻但沒有龍蝦肉結實
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太平洋饅頭蟹
肉質鮮嫩,味道清甜
每年四至八月都當做,所以現在食是最佳。
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野生海虎蝦
好大隻蝦🤩肉質好結實彈牙,啖啖肉😋
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九孔鮑魚
肉質鮮嫩脆爽,口感十分彈牙有彈性👍🏻

野生青口、大扇貝、白刀貝及珍珠蠔
這三款一咬下去就爆汁💦非常鮮甜可口
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有機蔬菜籃
生菜·娃娃菜·粟米
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最後食海鮮粥,加入蔥花及菜脯好好味,這煲粥是所有海鮮的精華所在,味道十分鮮甜😋

椰汁雪燕
最後以甜品結束今晚的海鮮晚餐。椰味十足雪燕亦好足料。大推薦✌🏻
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食