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2024-10-06
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作為海鮮控的我當然吾可以錯過食蟹的季節，順便慶祝家人生日，就訂左東涌樂富達，酒店，順便可以喺東薈城行街。得知某平台晚市做緊買一送一優惠，人均折後HKD 303 ，就去大快朵頤，仲話每台按一頭送大閘蟹一隻，好應時節👏🏼。海鮮位：長蟹腳補充得好快，肉質鮮嫩唔會死咸、海蝦肉質爽彈都算新鮮。蜆比較細隻，無沙。青口冇咩味，反而驚喜係有瀨尿蝦、但當然肉質過得去，唔會太削，又唔會太厚肉。海螺🐚有鮮味，而且無殼碎同埋沙，不錯。壽司方面有加州卷，反卷味道正正常常擺盤一般，都係啲大路壽司青瓜餡，有一盤希靈魚北寄貝壽司，質素一般，飯太散。刺身方面有三文魚拖羅吞拿魚八爪魚爪，都算新鮮，但係唔會話好好食。用上蟹入饌，推出咗蟹黃擔擔麵 ，蟹膏都算鮮甜，擔擔面質感麻麻哋，太過腍身。薑蔥炒蟹過鹹，要飲水。有蒸生蠔🦪但係冇嘢辟味好腥，燒全翼，食得出正正常常貨色冇咩調味。仲有紅酒燴牛尾。最欣賞係有臘味糯米飯，同埋蛇羹好時節。甜品方便有Movenpick雪糕有大約五隻六款口味，仲可以食涼粉同迷你葡撻馬仔糯米糍。大閘蟹時節到，酒店每人送一隻按人頭計，而且都好細心提供醋可以驅寒。大閘蟹好應節提供一公一乸大閘蟹，不過我估都係隨機
海鮮位：長蟹腳補充得好快，肉質鮮嫩唔會死咸、海蝦肉質爽彈都算新鮮。蜆比較細隻，無沙。青口冇咩味，反而驚喜係有瀨尿蝦、但當然肉質過得去，唔會太削，又唔會太厚肉。海螺🐚有鮮味，而且無殼碎同埋沙，不錯。壽司方面有加州卷，反卷味道正正常常擺盤一般，都係啲大路壽司青瓜餡，有一盤希靈魚北寄貝壽司，質素一般，飯太散。刺身方面有三文魚拖羅吞拿魚八爪魚爪，都算新鮮，但係唔會話好好食。
用上蟹入饌，推出咗蟹黃擔擔麵 ，蟹膏都算鮮甜，擔擔面質感麻麻哋，太過腍身。薑蔥炒蟹過鹹，要飲水。有蒸生蠔🦪但係冇嘢辟味好腥，燒全翼，食得出正正常常貨色冇咩調味。仲有紅酒燴牛尾。
最欣賞係有臘味糯米飯，同埋蛇羹好時節。
甜品方便有Movenpick雪糕有大約五隻六款口味，仲可以食涼粉同迷你葡撻馬仔糯米糍。
大閘蟹時節到，酒店每人送一隻按人頭計，而且都好細心提供醋可以驅寒。大閘蟹好應節提供一公一乸大閘蟹，不過我估都係隨機每枱附送，都好多膏！上唇鮮甜實肉，不錯。
總結：
中規中矩 食物質素正正常常
欣賞送大閘蟹一隻
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