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2023-06-23
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幾年前住元朗區，多寶仲係隔離街既細鋪，當時隨意買左串牛丸食，食完就上左癮，牛丸頗大粒，雖然唔算係話好重牛味，但味道同口感已叫非常不錯，自製既咖哩汁亦好有特色，味道不重亦不會太辣，汁料偏薄身亦不選好掛汁，但配合起上嚟又剛剛好唔會好似一般既小食店只係靠食好濃既醬汁咁，淡薄低調既醬汁反而更突出到牛丸既味道到多年後佢地已搬大一點既鋪我亦已搬返去屯門，但經過開元朗都會特登走去幫襯多寶，當試過佢地既燒賣後更驚為天人，我夠膽講佢地既燒賣係我食過最好食既，燒賣本身既味道已勝過我印像中所有食過既燒賣，而且豉油調得恰到好處非常美味。燒賣同牛丸相信佢地都只係攞貨唔係自製，但可以做到特別好食相信就係細節處理得好，煮/蒸幾耐，保持既温度，配搭既醬汁豉油調味等等，依d大同小異既大路小食如果無心同熱誠既話係好難做到令人留下深刻印像的招牌雞蛋仔係大路既味道，只要夠熱保持到外脆內軟就一定好食，而且佢地比一般坊間既感覺厚身飽滿一點，內裡軟糯，食完飽肚感頗高。佢地既菊花茶可選擇有糖或無糖版本都好飲，有糖既都係偏少甜口味，就算無糖都好易人入口亦更健康，個人推介先試有糖版本，之前星期五同星期六日更會有羅漢果版本菊花茶，唔知依家
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到多年後佢地已搬大一點既鋪我亦已搬返去屯門，但經過開元朗都會特登走去幫襯多寶，當試過佢地既燒賣後更驚為天人，我夠膽講佢地既燒賣係我食過最好食既，燒賣本身既味道已勝過我印像中所有食過既燒賣，而且豉油調得恰到好處非常美味。燒賣同牛丸相信佢地都只係攞貨唔係自製，但可以做到特別好食相信就係細節處理得好，煮/蒸幾耐，保持既温度，配搭既醬汁豉油調味等等，依d大同小異既大路小食如果無心同熱誠既話係好難做到令人留下深刻印像的
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招牌雞蛋仔係大路既味道，只要夠熱保持到外脆內軟就一定好食，而且佢地比一般坊間既感覺厚身飽滿一點，內裡軟糯，食完飽肚感頗高。
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佢地既菊花茶可選擇有糖或無糖版本都好飲，有糖既都係偏少甜口味，就算無糖都好易人入口亦更健康，個人推介先試有糖版本，之前星期五同星期六日更會有羅漢果版本菊花茶，唔知依家仲有無供應。
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整體嚟講依對夫妻檔店主肯定係本身都熱愛美食同對質素有要求，選用既來貨同自己既調味同配方都有自己堅持先可以做到咁穩定既質素，絕對推介大家經過一定要支持下佢地
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