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2019-05-23
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「莆田」咁多個季節限定中， 小編最期待嘅就係蟶子啦！ 自家養殖嘅蟶子， 生長於福建哆頭村黑泥灘， 黑泥營養豐富， 所以比普通嘅蟶子更肥美多汁！😋 以優惠價$198就可以任選兩款！幾抵食喎！☺️ 冰爽酒糟蟶子（原價$119） 蟶子份量毫不吝嗇，一客便有十幾隻， 每隻都飽滿多汁， 建議先啜一啜蟶子內嘅酒糟，香醇美味， 蟶子肥美鮮甜，好好食！👍🏻 鐵板鹽焗蟶子（原價$99） 鐵板上堆滿鹽巴， 蟶子有條理地鋪插在其中，焗得周邊帶焦香， 裏面保持肉嫩鮮甜。 小編平時係唔食苦瓜， 但呢道冰浸苦瓜（$52）卻比我一種新嘅感覺， 每片苦瓜嘅厚薄一致， 點蘸蜜糖一起吃， 冰涼爽脆，甘苦相間，解暑佳餚。 家鄉燜豆腐（$79） 「九月珠」係莆田一種有名嘅上等黃豆， 「莆田」用上曬乾後嘅「九月珠」製作豆腐， 豆香十足，細嫩好吃， 加上十多種配料如瑤柱、瘦肉、冬菇、雞蛋等燜製而成， 豐富口感和味道！ 漁民紫菜燜飯（$88） 用左福建漁民嘅傳統方法去整， 將珍珠米、海蠣乾和頭水紫菜一齊燜煮， 口感鮮香， 好有地道嘅感覺，值得
小編最期待嘅就係蟶子啦！
自家養殖嘅蟶子，
生長於福建哆頭村黑泥灘，
黑泥營養豐富， 所以比普通嘅蟶子更肥美多汁！😋
以優惠價$198就可以任選兩款！幾抵食喎！☺️
冰爽酒糟蟶子（原價$119）蟶子份量毫不吝嗇，一客便有十幾隻，
每隻都飽滿多汁，
建議先啜一啜蟶子內嘅酒糟，香醇美味，
蟶子肥美鮮甜，好好食！👍🏻
冰爽酒糟蟶子
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冰爽酒糟蟶子
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鐵板上堆滿鹽巴，
蟶子有條理地鋪插在其中，焗得周邊帶焦香，
裏面保持肉嫩鮮甜。
鐵板鹽焗蟶子
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但呢道冰浸苦瓜（$52）卻比我一種新嘅感覺，
每片苦瓜嘅厚薄一致，
點蘸蜜糖一起吃，
冰涼爽脆，甘苦相間，解暑佳餚。
冰浸苦瓜
$52
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「九月珠」係莆田一種有名嘅上等黃豆，
「莆田」用上曬乾後嘅「九月珠」製作豆腐，
豆香十足，細嫩好吃，
加上十多種配料如瑤柱、瘦肉、冬菇、雞蛋等燜製而成，
豐富口感和味道！
家鄉燜豆腐
$79
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家鄉燜豆腐
$79
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用左福建漁民嘅傳統方法去整，
將珍珠米、海蠣乾和頭水紫菜一齊燜煮，
口感鮮香，
好有地道嘅感覺，值得一試！😏
漁民紫菜燜飯
$88
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漁民紫菜燜飯
$88
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