Roti Tori (已結業)

我哋真係好鍾意食雞！Roti Tori 已經食過幾次，encore 得因為佢啲雞真係好嫩，又入味。Roti Tori 主打係烤雞，佢整得真係好好，連雞胸都唔會柴。烤雞一啲都唔油，唔會食完好guilty。佢用啲雞都係比較細隻，以前一隻兩份分就會覺得唔係好飽，今次叫咗一隻半，仲加多條番薯，就真係好飽喇！特別題一題係佢啲醬，佢有四款，紅色係hot sauce - 辣醬，都幾辣，不過只係入口嗰下，冇餘辣。Yellow sauce係柚子，我最鍾意，夠清新，又唔似普通餐廳嗰啲用檸檬加糖咁酸咁甜，柚子味係好出同時唔甜，天然味。Green sauce 係蒜油味，似平時斬料嗰隻蔥油味，同埋都幾咸 。好似仲有一隻係miso, 未試過。讚完佢個柚子醬，又要讚埋佢個柚子沙冰，都係唔會好甜，反而柚子香、澀味重，我反而鍾意咁樣。仲有佢個番薯，本身諗住塞飽自己，番薯係冇咩特別嘅，特別係個醬，係焦糖牛油，我未試過咁樣同番薯食，令到舊番薯好滑又好又多咗一層焦香味。整體我覺得好高質。