星月樓

營業中

休息中

Item: 星月樓
Rating: 5
Author: MKY食好啲

Sky Cuisine

3.5

88 食評

味道

環境

服務

衛生

抵食

5719

上環

$101-200

粵菜 (廣東) 海鮮點心中菜館酒樓少鹽少糖食店

資訊:
餐廳:	星月樓

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度，環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」，參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客，部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌，以供張貼於店舖內，供顧客識別。詳情可在此瀏覽：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

MKY食好啲

等級4

1.1K

星月樓 (上環)上環德輔道中267-275號龍記大廈2-5樓Seafood Love Sake. 限定套餐Set Menu x 特撰黒松白鹿黒松純米もち四段仕込鹽焗燒雞皮脆肉嫩，咸香撲鼻，鎖汁技術一流，咬落去肉汁豐富。蝦球大廚用自家製且充滿蛋黃香的鹹蛋黃，將新鮮大蝦炸成香脆蝦球，入口鬆脆惹味。配搭這款特別用上糯米釀造的清酒，酒體纖細幼滑，味道濃厚，帶出輕盈的海鮮味道。椒鹽活鮑魚鮑魚新鮮彈牙，大隻足料，椒鹽非常惹味，酥炸辣辣鮑魚刺激味蕾。干煸野菌鮮斑腩斑腩新鮮，脆味爽口，肉質鮮嫩，時蔬新鮮好味，野菌締造層次口感。

星月樓 (上環)
上環德輔道中267-275號龍記大廈2-5樓

Seafood Love Sake. 限定套餐

Set Menu x 特撰黒松白鹿黒松純米もち四段仕込

鹽焗燒雞
皮脆肉嫩，咸香撲鼻，鎖汁技術一流，咬落去肉汁豐富。

蝦球

大廚用自家製且充滿蛋黃香的鹹蛋黃，將新鮮大蝦炸成香脆蝦球，入口鬆脆惹味。配搭這款特別用上糯米釀造的清酒，酒體纖細幼滑，味道濃厚，帶出輕盈的海鮮味道。

椒鹽活鮑魚

鮑魚新鮮彈牙，大隻足料，椒鹽非常惹味，酥炸辣辣鮑魚刺激味蕾。

干煸野菌鮮斑腩

斑腩新鮮，脆味爽口，肉質鮮嫩，時蔬新鮮好味，野菌締造層次口感。