美中·鴨子 (已結業)

每次經過美中.鴨子都會見到一大班人在門外等候，每每都因為懶排隊而打退堂鼓。難得今晚家中某員牛一，決定去試一下招牌片皮鴨。（一到午市、晚市就會有很多人排隊，所以記得要早一點點去拿籌喇～）-🐤烤北京填鴨（連鴨湯）可選半隻或全隻，皮脆肉嫩不肥膩，薄餅皮厚薄得宜，可以encore啊！至於鴨湯則鮮甜不油膩。-🍞小籠包皮薄但不會一夾即破，一咬開肉汁就不斷湧出來⋯😍😍😍-🍠香芋海鮮飯本來不太愛吃香芋的懶咪也被陣陣香芋味打敗了。配料雖然簡單但熱騰騰、香噴噴的就是令人吃不停，吃到底還有香脆的飯焦呢🍠-🌸桂花糕凍伴鴨件這道菜蠻有創意的。片皮鴨配上冰凍的桂花糕，再加一片薯片，一次有三種不同的口味與質感。桂花糕軟滑帶點彈性，整個放進嘴裡口感很特別。-🧀脆皮豆腐炸得剛剛好，外脆內軟！-🌟美中.鴨子還設有室外雅座，可以飽覽維港的景色，晚上去還蠻有情調的。